Michael Pohuski / Getty Images
Birçok insan İspanya yemeklerinin çok zaman alması gerektiğini düşünüyor çünkü İspanya'ya geldiler ve lezzetli üç, dört veya beş çeşit yemek yediler. Gerçek şu ki, çoğu İspanyol yemeği basit, karmaşık olmayan ve hazırlanması uzun sürmüyor.
Pirinç, çorbalar, güveç ve fasulye günlük olarak yenir ve pişirilmesi gerekebilir. Bu bir sorun değil çünkü güveç veya çorbanız pişirilirken salata ve garnitür hazırlayabilirsiniz. Birçok İspanyol aşçı, güzel geleneksel İspanyol yemeklerinin pişirme süresini azaltmak için düdüklü tencereler kullanır.
-
Katalan Dana Güveç - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images
Bu kolay Katalan sığır eti güveç tarifinde ona eşsiz bir lezzet veren sürpriz bir içerik var - çikolata! 90 dakika pişirin veya bir düdüklü tencere kullanarak hızlandırın ve yarım saat içinde akşam yemeği yiyebilirsiniz. Bu arada, ona eşlik etmek için bir tencere beyaz pirinç hazırlayın.
-
Domuz Pirzola a la Madrilene
kazmulka / Getty Images
Bu hızlı ve kolay domuz pirzolası tarifi Madrid'den geliyor ve pişirmek sadece 30 dakika sürüyor. Kırmızı biber, soğan ve sarımsak, büyük lezzetlerini ete verir. Pirzolaları, İspanyol püresi gibi patates püresi veya patates püresi ile servis edebilirsiniz.
-
Salsa Verde sınırlarındaki Somon
Cristina Lichti / Getty Images
Salsa verde çanağındaki bu somon, Kuzey İspanya'daki Navarra bölgesinden kaynaklanmaktadır. Yeşil sos veya salsa verde tipik bir İspanyol sosudur ve genellikle balıkla servis edilir. Maydanoz nedeniyle yeşil, bazı varyasyonlar diğer yeşil sebzeleri eklese de, bu durumda yeşil biber de var.
-
Pimientos y Cebolla üzerinde daha fazlası
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images
Bu tarif Bask Ülkesi veya balıkçılık endüstrisinin tarihi bir merkezi olan Pais Vasco'dan. Balıkları sarımsak infüzyonlu zeytinyağında sote ederek hazırlanan, daha sonra biber, soğan ve domates tabancasına boğarak acemi bir aşçı için yeterince kolay bir yemektir. Bacalao con pimientos y cebolla hizmet patates veya rustik ekmek ile.
-
Murcian Tarzı İstiridye
kazoka30 / Getty Images
İstiridye genellikle meze veya ilk ders olarak yenir. Bu basit Murcian tarzı midye tarifi, İspanya'da olduğu gibi pazarda taze istiridye satın alabiliyorsanız en iyisidir. Yanında taze kırmızı biber, sarımsak, soğan ve kırmızı biber pulları ile yapılan lezzetli sosu ıslatmak için taze huysuz ekmek isteyeceksiniz.
-
Rioja Usulü Tavuk
GMVozd / Getty Images
Bu tavuk tarifi, İspanya'nın kuzeyinde, şarap üretimi ile tanınan La Rioja bölgesinden geliyor. Soğuk kış boyunca sizi ısıtacak bir güveç için tavuk ve chorizo'yu biber ve sarımsak ile birleştirir.
-
Gazpacho Andaluz
efesan / Getty Images
Bu soğuk çorba, Endülüs adı verilen sıcak ve kuru bir bölge olan Güney İspanya'da ortaya çıkmaktadır. Gazpacho Andaluz, taze sebzeler ve biraz yağ ve sirke dışında hiçbir şey yapılmadığı için lezzetli, ferahlatıcı ve çok sağlıklı.
-
İspanyol Karışık Yeşil Salata (Ensalada Mixta)
Rick Lew / Photodisc / Getty Images
Yeşil salata neredeyse her zaman İspanyol yemeği için masanın üzerinde. Genellikle Amerikalıların zeytin, ton balığı ve beyaz kuşkonmaz gibi domates ve soğan gibi şaşırtıcı bulabileceği bir bileşen karışımı içerir. Hazırlanması kolay, lezzetli ve çekici.
-
Asturya Fasulyesi ve Sosis Güveç (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / İspanyol Saborları
Bu Asturya fasulyesi ve sosis güveç, İspanya'nın kuzeyindeki Asturias'tan geleneksel bir yemektir. İnsanlar genellikle gece geç saatlerde akşam yemeği için çok ağır düşünerek doyurucu bir öğle yemeği yaparlar. Büyük beyaz fasulye, chorizo sosis, domuz eti ve kırmızı biber ile yapılır. Bu tarif gece ıslatma gerektirmediğinden zaman kazandırır.
-
Kastilya İspanyol Sarımsak Çorbası (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC TARAFINDAN 2.0
Bu köylü tarzı Castillian sarımsak çorbası, kışın soğuk ve çorba ve güveçlerin her gün yenildiği Castilla-Leon Bölgesel Mutfağı'nın tipik bir örneğidir. Aynı zamanda ekmek ülkesi ve bu tarif artık günlük ekmek kullanmanın bir yoludur.
-
Queso Otelleri
Archeophoto / Getty Images
Tatlı, bu geleneksel ayva ezmesinden veya peynirle sunulan "membrillo" dan daha kolay olamaz. Her ne kadar bir kahvaltı olarak zevk olabilir, İspanya'da yemiş tipik bir tatlı.
