Barbekü ve ızgara maliyetlerinde azalma

Victor Cardoner / Getty Images

Akşam yemeğinizi ızgaraya çıkardığınızda biraz para biriktirmeyi öğrenin. Birkaç basit ipucu, açık havada pişirme deneyiminizi geliştirmeye yardımcı olurken, satın alımlarınız ve yemekleriniz hakkında bilgilendirilerek şimdi ve uzun vadede tasarruf etmenize yardımcı olabilir. Tasarruf etmek için akıllı bir tüketici ve akıllı bir ızgara olmanız gerekir.

• Yatırımınızı Koruyun

  O ızgaraya çok fazla para harcadınız, ancak onunla ilgilenmezseniz, sürmez. En ucuz hamburger brülöründen nihai açık mutfağa kadar, ızgaradan en iyi şekilde yararlanmak için ızgarayı temiz ve bakımlı tutmanız gerekir. Bu, zaman zaman ızgara bakımı yapmak anlamına gelebilir. Izgaraları düzenli olarak pişirme ızgaralarını çekerek ve altta biriken tüm yiyecekleri ve gresi çıkarmak için içeri girerek temizleyin. Fırın temizleyici gibi brülörlere, ateşleyicilere ve diğer bileşenlere zarar verebilecek sert kimyasallar kullanmaktan kaçının. Siz oradayken, onu aşınma ve yıpranma açısından inceleyin. Izgarayı kurutmak için açarak ve kullanılmadığı zaman üzerine bir kapak koyarak içeride ve dışarıda kuru tuttuğunuzdan emin olun.

• Gaz ve Gaz

  Gaz ızgaraları genellikle kömür ızgaralarından daha pahalıdır, ancak kullanımı daha az maliyetlidir. Size 25 yemek veren 20 kiloluk bir propan şişesini doldurmanın 15 ABD Doları'na mal olduğu ve 20 kilo kömürün 10 ABD Doları civarında çalıştığı ve size üç yemek verdiğinde, her gaz yaktığınızda yaklaşık 0, 60 ABD Doları harcayacağınızı varsayarsak ızgara ve yaklaşık 3.50 $ kömür ızgara. Her hafta ızgara yaparsanız, propanda 31, 20 USD veya odun kömüründe 182 $ USD harcarsınız. Tabii ki, gaz karşısında kömür tartışmasına göre maliyetten daha fazlası var, ancak çok fazla ızgara yaparsanız çok daha ekonomiktir.

• Kendi Kasabın Ol

  Et pahalıdır. Bu sadece bir gerçek ve ızgarada pişirdiğimiz şeylerin çoğu et olacağından, bu konuda akıllı olmamız gerekiyor. Yapmak istediğimiz şey, kaliteden ödün vermemeye çalışırken daha ucuz et parçalarını seçmek. Özel kesimlerden kaçınmaya çalışın. Kasaplar aynı et parçasının bazı kesimleri için daha fazla ücret alır. Bakkaldaki et sayacına bakarsanız, neden bahsettiğimizi görebilirsiniz. Bu nedenle, kendi kesimlerinizi nasıl keseceğinizi öğrenmek iyi bir fikirdir. Etin büyük "ilkel" kesiklerini almak genellikle daha ucuzdur. Tek yapmanız gereken bunları küçük parçalara ayırmak. Örneğin, bir bütün domuz fileto alın ve domuz fileto pirzola olarak kesin. Ayrıca, daha iyi fırsatlar bulabileceğiniz büyük et pazarlarında alışveriş yapmayı deneyin.

• Dayanıklılık ve Fiyat

  100 doların altında bir gazlı ızgara alabilir veya 10.000 dolar harcayabilirsiniz. Kömür ızgaraları 20 $ 'dan az veya 2.000 $' dan fazla olabilir. Fiyat farkının birçok nedeni vardır, ancak en önemlilerinden biri dayanıklılıktır. En ucuz ızgaralar uzun ömürlü olacak şekilde üretilmemiştir. İki yıl süren bir gaz ızgarası için 200 dolar öderseniz, 10 yıl süren bir ızgaraya 1.000 dolar harcamak kadar ucuz olacağı konusunda yaygın bir argüman var. Fakat bu iddiada bundan daha fazlası var. Parlayan, düzensiz pişen ve güvenilmez olan ucuz bir ızgara alırsanız, bundan çok fazla zevk alamazsınız. Bu, daha az kullanmanıza neden olacağından, daha pahalı bir ızgaraya göre daha az kullanım elde edersiniz, bu da daha az değer anlamına gelir.

• Garantinizi Kullanın

  Çoğu ızgara bir garanti ile gelir ve çoğu iyi ızgara büyük bir garanti ile gelir. Kullanın. Birçok ızgara üreticisinden, ızgara için yıllarca ve genellikle bir kuruşa mal olmadan yedek parçalar alabilirsiniz. Bu özellikle marka ızgaraları için geçerlidir (marka ızgaralarını saklamayın). Izgara için makbuz ve evrak tutmanız önemlidir, ancak her zaman gerekli değildir, bu yüzden lütfen ona asın. İyi bir fikir, önemli kağıtları bir Zip-Top torbaya koymak ve ileride başvurmak için ızgaraya bantlamaktır. Izgara üreticisi garanti talebinizde sorun çıkarsa, bir amir ile görüşün. Ve unutmayın, birçok garanti aşınma ve yıpranmayı, hatta pas ve korozyonu kapsamaz, bu nedenle ızgarayı temiz tutun.

• Doğru Kömür Izgarasını Satın Alın

  İyi bir kömür ızgarası kapatılabilir, yangını söndürülebilir ve kalan kömürünüzü bir dahaki sefere koruyabilirsiniz. Bu, bir sonraki aşçılık için ihtiyacınız olduğu kadar kömür eklediğiniz anlamına gelir, genellikle sadece iki veya üç pound. Bu, kömür ızgarayı her yaktığınızda iki veya üç kiloluk kömür tasarrufu sağlayarak önemli ölçüde para tasarrufu sağlar. Bu bilgiyi kömür ızgara incelemelerimize ekliyoruz, ancak aramak istediğiniz şey, kapağın vücuda sıkıca oturduğu ve havalandırma deliklerinin güzel ve sıkı olduğu bir ızgara. Bu, ızgarayı bitirdiğinizde oksijen akışını kesecek ve yangını söndürecektir.

• Yakıt verimliliği

  Aşırı ön ısıtmadan kaçınarak ızgara için yakıt masrafınızı büyük ölçüde azaltabilirsiniz. Çoğu gazlı ızgara 5 ila 10 dakika içinde pişirmeye hazırdır ve çoğu kömür yaklaşık 15 dakika içinde hazırdır. Izgarayı ikincisini pişirmeye hazırsanız ve bitirdiğinizde ızgarayı kapatırsanız yakıt tüketiminizi büyük ölçüde azaltabilirsiniz. Kömür kullanırken, sadece kesinlikle ihtiyacınız olduğu kadar kullanın. Çoğu ızgara yaklaşık 5 kilo kömür üzerinde harika pişirir. Ayrıca kapatılabilen bir kömür ızgarası varsa da yardımcı olur (bir sonraki öğeye bakın). Yakıttan tasarruf edin ve daha fazla ızgara yapın.

• Propan için alışveriş yapın

  Propan fiyatları istasyondan istasyona değişebilir. Ayrıca, propan tank değişim hizmetleri için tankınızı yeniden doldurmak için yaptığınızdan daha fazla ödeme yaparsınız. Kendinizi birkaç dolar tasarruf etmek için propanınız için alışveriş yapmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Merkezi bir propan dağıtım merkezi arayın. Çoğu yeniden dolum istasyonunun satın aldığı propan kaynağı oldukları için propanlarını daha az parayla satabilirler. Şu anda, propan galon başına yaklaşık 2, 50 USD'dir, ancak birçok dolum istasyonu bir dolar daha fazla ücret almaktadır.

• Hafif Kömür Doğru Şekilde

  Petrol bazlı kömür çakmak sıvıları sadece kimyasalların zararlı bir kombinasyonu değil, aynı zamanda tamamen gereksizdir. Kömürünü yakmak için bir kömür bacası kullanmayı dene. Ön maliyet daha yüksektir, ancak bir daha hafif sıvı almanıza gerek kalmayacaktır. Elektrikli bir kömür starter başka bir seçenektir, ancak elektrik kullanır ve kullanışlı bir fişe ihtiyaç duyar, enerji tasarrufludur ve değiştirilmeden yıllarca sürebilir.

• Go Natural Gas