Diana Rattray
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 36 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 78 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 36 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 78 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 7mg | % 2 |
| Sodyum 310mg | % 13 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 37mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu popüler bisküviler biraz maya ile hafif ve havadar yapılır. Maya ayrıca onlara güzel bir lezzet verir. Bu bisküvileri pişirin ve jambon dilimleri ile servis yapın veya onlarla küçük sandviçler yapın. Sıcakken onları yağladığınızdan emin olun!
malzemeler
- 1 paket aktif kuru maya (yaklaşık.25 ons)
- 1/4 su bardağı ılık su, yaklaşık 110 derece F
- 2 bardak ısıtılmış ayran, yaklaşık 110 derece F
- 5 ila 5 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı soğutulmuş kısalma
- 4 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Adımlar
Mayayı 1/4 fincan ılık suda eritin. Bir kenara koyun.
Büyük bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Soğutulmuş katı yağ ve tereyağını, karışım küçük bezelye büyüklüğünde yağ parçalarıyla kaba öğüne benzeyene kadar kesin.
Nemlendirilinceye kadar karıştırılarak maya karışımını ve ayranı karıştırın. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve sadece birkaç tur unlanmış ellerle yoğurun.
Yaklaşık 1/2 inç kalınlığında bir tur haline getirin. 2-2 1/2 inç bisküvi kesiciler ile kesin.
Kesilmiş bisküvileri hafif greslenmiş veya parşömen astarlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Temiz ve kuru bir bulaşık bezi ile örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 30 dakika bekletin.
Bu arada fırını 400 derece F'ye ısıtın.
Bisküvileri ortaya çıkarın ve 15 ila 20 dakika veya kızarana kadar pişirin.
Hala sıcakken erimiş tereyağı ile fırçalayın. Boyuta bağlı olarak yaklaşık 2 ila 3 düzine yapar.
Bunu da beğenebilirsin
Temel Güney Bisküvileri
Bir Fırıncının Düzine: Ev Yapımı Akşam Yemeği Ruloları
Tarif Etiketleri:
- Maya ekmeği
- garnitür
- güney
- şükran Günü
