Ladin
- Toplam: 2 dakika
- Hazırlık: 2 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 atış (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 122 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 atış (1 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 122 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 351mg | % 15 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | % 2 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 17mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Geri dönüş çok ilginç bir viski çekimi ve kendiniz için deneyimlemeniz gereken bir içecek. İnanılmaz derecede basit - bir turşu suyu ile kovalanan Jameson'un bir fotoğrafı - ve şüphesiz, dünyadaki barlarda sipariş edilen en popüler çekimlerden biri.
Turşu salamurası ile viski peşinde koşmak gerçekten yeni bir şey değil, uzun süredir akşamdan kalma için "köpeğin saçları" ilaçlarından biri olmuştur. Yine de, 2006 yılına kadar Brooklyn barmen Reggie Cunningham, Bushwick Country Club'da şerefine ünlü adını verdi. Bundan sonra, içeceğin bir hit haline gelmesi ve ABD'ye ve ötesine yayılması uzun sürmedi.
Kombinasyon tuhaf, ancak şaşırtıcı derecede iyi çalışıyor. Turşu hayranı olmasanız bile, denemek isteyeceğiniz bir içecek çünkü başka bir içecekte bulamayacağınız zengin, umami bir lezzet sunuyor. Ayrıca bara gitmeye de gerek yok. Buzdolabında asılı olan Vlasics kavanozuyla bile evde geri dönüşü deneyimleyebilirsiniz.
malzemeler
- 1 1/2 ons İrlanda viskisi (Jameson)
- 1 1/2 ons turşu suyu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Spuce
Bir kadeh viski ile doldurun ve ayrı bir kadeh turşu suyu ile doldurun.
Ladin
Viski için, sonra turşu suyuyla çabucak kovalayın.
İpucu
Birçok kişi, bira kovalamacının geri dönüşü bitirmek için mükemmel bir yol olduğunu, ancak gerekli olmasa da bulmuştur. Denemek isterseniz, hafif ve ferahlatıcı lagerlerle devam edin. Dos Equis, Tecate ve Pabst Blue Ribbon, geri tepme hayranları arasında en iyi seçeneklerden bazılarıdır.
İrlanda Viski
Harika bir Pickleback yapmanın anahtarı gerçekten viski. Bu konuda herhangi bir İrlanda viskisini - ya da başka bir viskiyi - dökebilirsiniz, ancak bu bir Jameson atışıyla aynı olmayacaktır. Belki de bu özel viski odunsu tatlılığı veya tamamen başka bir şey. Nedenini açıklamak zor, ama Jameson en iyi tadım geri dönüşünü yaratıyor.
Jameson orijinal viski olmasa da, bugün en popüler olanı ve muhtemelen çekimin başarısına yol açtı. Cunningham'ın turşunun ilk turu (veya hesabına göre on tur) Old Crow'u kullandı. Geri dönüş almak ve tasarruf etmek istiyorsanız bu iyi bir haber. Jameson kadar lezzetli değil, ama oldukça iyi.
Turşu Suyu
Viski hakkında olması gerektiği kadar katı, turşu suyu konusunda seçici olmaya gerek yok. Herhangi bir turşu kavanozundan salamura işe yarar. Devam edin ve ticari olarak üretilen kavanozdan veya en sevdiğiniz ev yapımı turşulardan dökün, atış her iki şekilde de iyi olacaktır.
Turşu suyu da eğlenebileceğiniz yerdir. Ülke çapında barmenler büyük başarı için çeşitli turşu üsleri ile oynadı. Bazı çubuklar bu amaç için 10 kavanoz bile stoklar. Hangisini en çok sevdiğini görmek için meyveli brinler, baharatlı brinler veya aralarında bir şey dene. Otantik tutmak istiyorsanız, McClure's Cunningham'ın kullandığı ve önerdiği turşu markasıdır.
Bir Pickleback Ne Kadar Güçlü?
Viski ile turşu suyunu karıştırmayacağınız, ancak onu kovaladığınız için, geri tepme viski düz bir atıştan farklı değildir. Jameson kullanırsanız, 80'e karşı dayanıklı bir atış olacaktır (yüzde 40 ABV). Turşu suyu sadece midenize daha fazla içerik ekler, bu da sarhoşluğu yavaşlatabilir ve akşamdan kalmayı önlemeye yardımcı olabilir (elbette aşırıya kaçmadıkça).
Tarif Etiketleri:
- atış
- kokteyl
- Amerikan
- Parti
