Kathy Dewar / Getty Images
- Toplam: 90 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 75 dakika
- Verim: 10 ila 12 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 454 | Kalori |
| 35g | Şişman |
| 23g | karbonhidrat |
| 13g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 10 ila 12 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 454 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 35g | % 45 |
| Doymuş Yağ 17g | % 85 |
| Kolesterol 100mg | % 33 |
| Sodyum 581mg | % 25 |
| Toplam Karbonhidrat 23g | % 8 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 13g | |
| Kalsiyum 336mg | % 26 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kolay ve hızlı bir şekilde bir araya getirmek için, bu hash kahverengi patates güveç partiler, potluck yemekleri veya hafta sonu yemekleri için mükemmeldir. Hatta brunch büfesi için lezzetli bir tuzlu yemek yapar. Güveçleri bir gün önce monte edebilir ve gerektiğinde pişirebilirsiniz. Bir garnitür olarak mükemmel veya tam bir yemek yapmak için jambon gibi et ekleyin. Pastırma isteğe bağlıdır ancak güzel bir lezzet derinliği ve gevrek doku kattığı için şiddetle tavsiye edilir.
malzemeler
- 4 yemek kaşığı (1/2 çubuk) tereyağı (eritilmiş ve oda sıcaklığında)
- 1 adet kremalı tavuk çorbası (seyreltilmemiş)
- 3/4 su bardağı ekşi krema
- 1 yumurta (çırpılmış)
- 1 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik (avuç içleriniz arasında ezilmiş)
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri (bölünmüş)
- 1 paket (24 ons) dondurulmuş karma kahverengi patates (dondurulmuş kümeleri parçalayın)
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
- İsteğe bağlı: 4 dilim domuz pastırması (pişmiş gevrek ve ufalanmış)
- İsteğe bağlı: 1 çizgi kırmızı biber
- Garnitür: Kesilmiş frenk soğanı
Adımlar
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın. 8 x 11 inç (veya 10 inç kare) sığ cam fırına dayanıklı güveç çanağını yağlayın.
Büyük bir kapta eritilmiş tereyağı, kremalı tavuk çorbası, ekşi krema, yumurta, kekik, koşer tuzu ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın. Kullanılıyorsa 1 su bardağı kaşar peyniri, dondurulmuş kızarmış patates, soğan, kırmızı biber ve pastırma ekleyin ve birleştirin.
Karışımı hazırlanmış güveç kabına dökün. Kalan çedar peyniri ile doldurun. Üstünü kırmızı biberle hafifçe serpin.
1 saat 15 dakika boyunca pişirin. 15 dakika dinlendirin, ardından servis yapmadan önce isterseniz frenk soğanı serpin.
İpucu
- Bu güveç önceden hazırlamak için idealdir - sadece pişirmeye hazır olana kadar soğutun. Ayrıca, piştikten sonra çanağı dondurabilir ve yeniden ısıtmadan önce çözülmesini sağlayabilirsiniz.
Tarif Varyasyonları
- Yemeğe biraz daha fazla renk (ve beslenme) eklemek için soğan ve dolmalık biberle birlikte biraz bezelye, hatta ıspanak atmayı düşünün. biraz eritilmiş tereyağı ile. peyniri değiştirerek bu güveç lezzetini değiştirin; keskin keskin kaşar peyniri ekstra keskin için bile değiştirmek bir fark yaratacaktır.
Diğer Hash Brown Tarifler
Bu, evinizde veya mahalle potluck'ında büyük bir isabetse, elinizi başka birkaç kahverengi kahverengi tarifte deneyin. Mükemmel sabah tedavisi için, bazı karma kahverengi kahvaltı ısırıkları bir araya getirin; çörek tenekelerine bir kaşık dolusu hash kahverengisi (veya tater tots) koyun, bir yumurta ve süt karışımının üzerine dökün ve ıspanak ve kaşar peyniri ile doldurun. Sonra kızarana kadar pişirin. Ya da peşinde olduğunuz doyurucu bir yemekse, güveçte kıyma ve kahverengi bir akşam yemeği deneyin. Yağsız kıyma soğan, et suyu, kremalı mısır, haşlanmış kaş, kremalı kereviz çorbası ve buharlaştırılmış süt ile birlikte pişirilir, sadece buzdolabını ve kiler temizleme zamanı geldiğinde mükemmel olabilecek zengin ve doyurucu bir yemek yaratır!
Bu tarifi yapmak için ölmek ama her malzemeye sahip değil misiniz? Sizin için şanslı, sadece hash browns, ekşi krema, tereyağı, çorba, soğan ve peynir içeren bir parçalanmış karma kahverengi güveç versiyonu var.
Tarif Etiketleri:
- Biber
- kahvaltı
- Amerikan
- sonbahar
