Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 2 pizza kabuğu (16 kişilik)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 40 | Kalori |
| 2 g | Şişman |
| 5 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 pizza kabukları (16 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 40 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 2g | % 3 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 307mg | % 13 |
| Toplam Karbonhidrat 5g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 14mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tarif, 12 inç kalınlığında iki kabuklu pizza için yeterli pizza hamuru yapar. İki pizzaya ihtiyacınız yoksa, hamurun yarısını daha sonra dondurun veya iki veya üç pizza yapın ve dondurun, sosları ve hepsini dondurun. Daha fazla bilgi için tarif talimatlarının altındaki ipuçlarına ve varyasyonlara bakın. Pizza sayısı kısmen kabuğunuzun kalınlığına bağlıdır. 2 veya 3 ince hamurlu pizza yerine, bir adet kalın kabuklu 12 inç derin tabak pizza yapabilirsiniz.
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı su
- 1 1/2 yemek kaşığı bitkisel yağ (veya zeytinyağı)
- 3 3/4 su bardağı ekmek unu
- 1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı şeker (toz)
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı aktif kuru maya
Adımlar
Malzemeleri topla.
Malzemeleri ekmek makinenize üretici tarafından önerilen sırayla ekleyin. Hamur döngüsünü seçin.
Hamuru çıkarın ve 1 inç kalınlığında bir kenar oluşturarak pizza tavalarına sığacak şekilde yuvarlayın.
Fırını 400 F'ye önceden ısıtın.
Biraz zeytinyağı veya bitkisel yağ ile fırçalayın, sonra kabuğun 10 ila 15 dakika yükselmesine izin verin. Domates sosu veya tercih edilen soslar ile sürün.
Pizzayı fırında yaklaşık 20 ila 25 dakika veya kabuk kahverengileşene ve peynir eriyip kabarcıklı hale gelinceye kadar pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Pizza hamurunu dondurmak için, hamur döngüsünde ekmek makinesinde hazırlayın ve yükselmesine izin verin. Pizza boyutunda porsiyonlara ayırın (tavalarınızın büyüklüğüne bağlı olarak) Hamur topunun üzerine biraz zeytinyağı sürün ve dondurucu torbasına koyun. Torbayı mümkün olduğunca hava sıkarak kapatın. Çözdürmek için, hamuru dondurucudan çıkarın ve buzdolabında yaklaşık 12 saat veya gece boyunca buzunu çözmesini sağlayın Hamuru torbadan çıkarın ve oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Hazırlanmış bir ev yapımı pizzayı dondurmak için , bir veya daha fazla tavaları pizza hamuru ile sıralayın ve hamuru 450 F'de yaklaşık 4 dakika veya kuru görünene kadar kahverengi olana kadar pişirin.Tamamen soğutun, sos, sos ve rendelenmiş peynir ekleyin ve donmuş katıya kadar bir fırın tepsisine dondurun Dondurulmuş pizza (lar) ı plastik sargıya sarın ve folyoya sarın. Pizzaları 3 aya kadar dondurucuda saklayın Dondurulmuş pizzaları 450 F veya daha sıcak fırında pişirin. veya yaklaşık 12 ila 15 dakika boyunca bir pizza tavasında veya kabuk kızarıncaya ve peynir dolana kadar fokurdayan.
Tarif Varyasyonları
- Fesleğen Pizza Hamuru: Kuru malzemelere 2 çay kaşığı kuru yapraklı fesleğen ekleyin. Bütün Buğday Pizza Hamuru: 1 bardak ekmek unu 1 bardak kepekli un ile değiştirin.Parmesan ve Herb Pizza Hamuru: 1/4 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri ve 1 çay kaşığı ekleyin. bir İtalyan bitki karışımı veya kurutulmuş yaprak fesleğen ve kekik karışımını un karışımına ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- ekmek
- akşam yemegi
- İtalyan
- ekmek
