Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 8 saat 12 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 8 saat
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
Kızarma, huzursuzluk yok, sadece sabahları güveç tenceresine koyun, birkaç kutu çorba ve sebze ekleyin ve 8 ila 10 saat içinde lezzetli bir yemek yersiniz.
Pot kızartma için Chuck kızartma iyidir, ancak but kızartma, alt yuvarlak veya bir sığır eti de işe yarayabilir.
malzemeler
- 1 kemiksiz pot kızartma, yaklaşık 3 ila 4 pound
- 2 lira küçük beyaz patates (fırçalanmış *)
- 4 büyük havuç (3 inç çubuklarla kesilmiş)
- 1 kutu yoğun altın mantar çorbası
- 1 adet yoğunlaştırılmış sığır suyu
- Çizgi sarımsak tozu
- Taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası (2 yemek kaşığı soğuk su, isteğe bağlı)
Adımlar
Tencereyi kızartmayı büyük ve yavaş bir ocak içine koyun. Patatesleri ve havuçları fırında kızartın. Çorbaları birleştirin ve kızartmanın üzerine dökün. Kızartmayı sarımsak tozu ve taze çekilmiş karabiber ile hafifçe serpin.
Kapak ve DÜŞÜK üzerinde 8 ila 10 saat veya YÜKSEK üzerinde 4 ila 6 saat pişirin.
Sos (isteğe bağlı): Bir sos istiyorsanız, sıvıları bir yağ separatörüne dökün veya yağları üstten yağlayın. Bir tencereye yaklaşık 2 ila 3 bardak yağsız sıvı koyun ve kaynatın. Mısır nişastası karışımını karıştırın ve kalınlaşana kadar karıştırın.
İpuçları
- Daha büyük kırmızı beyaz patates kullanıyorsanız, 2 ila 3 inçlik parçalar halinde kesin.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- antre
- güney
- okula dönüş
