Enginar Ile Yavaş Ocak Tavuk. Stephen Walls / Getty Images
- Toplam: 5 saat 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 5 saat 15 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 671 | Kalori |
| 34g | Şişman |
| 56g | karbonhidrat |
| 34g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 671 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 34g | % 43 |
| Doymuş Yağ 13g | % 65 |
| Kolesterol 120mg | % 40 |
| Sodyum 966mg | % 42 |
| Toplam Karbonhidrat 56g | % 20 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 34g | |
| Kalsiyum 128mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Çeyrek enginar ve peynir ile birlikte pirinç, mantar ve tavuk göğsü ile lezzetli bir tavuk tarifi.
Pirinç aşırı duygusal olma eğilimindedir, bu yüzden pişmiş tavuk ve enginar karışımına eklemeden önce pişirin. Veya tavuk karışımını sıcak pişmiş pirincin üzerine servis edin. Ekstra tavuk aroması için pirinci düşük sodyum veya tuzsuz tavuk suyunda pişirin.
malzemeler
- 1 ila 1 1/2 pound tavuk göğsü yarısı
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 3 yemek kaşığı Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz (koşer)
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı kırmızı dolmalık biber (veya pimiento, doğranmış)
- 4 yeşil soğan (doğranmış)
- 4 ons mantar (dilimlenmiş)
- 1 kutu kremalı kereviz çorbası (az yağlı)
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 1 kutu enginar (çeyrek ve süzülmüş)
- 1 1/2 su bardağı pirinç (pişmemiş)
- tuzsuz tavuk suyu veya düşük sodyum tavuk suyu (pirinci paket talimatlarına göre pişirmek için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Orta ateşte büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
Un, Parmesan peyniri, tuz, karabiber ve kırmızı biberi birleştirin.
Tavuğu un karışımına sürün ve ardından sıcak yağın her tarafından kızartın.
Tavuğu yavaş pişiriciye aktarın.
Sıcak tavada, biber, yeşil soğan ve mantarları yaklaşık 2 dakika sote edin; 1/2 su bardağı tavuk suyu ve çorba ekleyin.
İyice karıştırın ve ardından tavuğun üzerine dökün.
Enginar mahallesini karıştırın.
Örtün ve 5 ila 6 saat kısık ateşte pişirin.
Piliçleri paket yönergelerini takip ederek tavuk suyunda pişirin ve tavuk ve enginar ile servis yapın.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- pirinç
- antre
- güney
- aile yemeği
