Diana Haronis dianasphotoart.com/Moment Open / Getty Images
Şimdiye kadar tattığınız en iyi mısırı yemenin yolu kendiniz yetiştirmektir. Hasat edildikten sonra mümkün olan en kısa sürede mısır yemek istersiniz; mısır çekirdeklerindeki şeker içeriği toplanır toplanmaz azalmaya başlar (nişastaya dönüşür). Bu nedenle, en tatlı mısır için, mısırınızı hasattan saatler (hatta dakikalar sonra) içinde pişirmek ve yemek istersiniz.
Bahçenizde organik mısır yetiştirmek zor değildir. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır.
Mısır Nerede Yetiştirilir
Mısır, tam altı ila sekiz saat (daha fazla, daha iyi) güneş gerektirir. Hemen hemen tüm iklim bölgelerinde iyi yetişir, ancak 3. ve daha düşük bölgelerde bulunan kısa büyüyen mevsimlerde mücadele edebilir. Bu alanlarda, hasat şansınızı artırmak için kısa bir mevsim çeşidi deneyebilirsiniz. Uzun bir hasat sağlamak için ilk sonbahar dondan yaklaşık 3 ay öncesine kadar her 10 ila 14 günde bir ardışık ürünler dikin.
Mısır, farklı toprak türlerine karşı oldukça toleranslıdır, bu nedenle kil veya kumlu toprak mısır yetiştirirken büyük bir sorun değildir. Bununla birlikte, bol miktarda besin gerektirir. Mısırınızı dikmeden önce bölgeye bol miktarda kompost ve kompost gübresi eklediğinizden emin olun.
Mısır Dikimi
Toprağınız ilk bahar don tarihinden sonra, toprağınız 50 F'ye kadar ısındıktan sonra bahçenizde doğrudan ekmek ekin. Mısırı bir inç derinliğinde ve sekiz ila on inç arayla ek. Mısırınızı uzun bir iki sıra yerine bloklar halinde ekmek en iyisidir. Tozlaşma daha kolay olduğu için verim artar. (Mısır, kulakların yeni oluşan ipeklerine düşen püsküllerden polen ile tozlaşır.)
Büyüyen Organik Mısır
Mısır yetiştirirken akılda tutulması gereken en büyük şey, bunun bir besin domuzudur! Mısır sapları çok hızlı büyür ve bu güçlü büyümeyi sürdürmek için çok sayıda besin gerektirir. Gübre ve kompostla zenginleştirilmiş toprakta dikim önemli bir ilk adımdır, ancak büyüme mevsimi boyunca ek beslemelerle bunu tamamlamanız gerekecektir. Dikimden bir ay sonra ve püsküller göründüğünde mısırı balık emülsiyonu veya kompost çayı ile gübreleyin.
Yeterli su da önemlidir. Mısırı yeterli su aldığından emin olmanın en kritik aşamaları, ilk kez büyümeye başladığında ve püsküller göründüğünde düzenli olarak. Genel olarak, mısır haftada en az bir inç suya, çok sıcak havalarda daha fazla suya ihtiyaç duyar.
Mısır Zararlıları ve Sorunları
Mısır kulak kurtları, mısır yetiştiricilerinin uğraşması gereken en yaygın haşeredir. Bt ile bitkilerinizi tozlandırarak ve yeni oluşan koçanı inceleyerek ve gördüğünüz kulak kurtlarını elle toplayarak mısır kulak kurtlarını kontrol edebilirsiniz.
El Tozlaşması
Başka bir yaygın sorun yetersiz tozlaşmadır. Bu, bitkilerinizde hiç kulak oluşmamasına veya belki de daha yaygın olarak, sadece kısmen çekirdeklerle dolu mısır kulaklarına neden olabilir. Mısırınızı elle tozlaştırarak bunu önleyebilirsiniz. Sadece poleni püsküllerden ayırın ve bitkilerinizde oluşan ipeklerden herhangi birine biraz uygulayın. İpekler ortaya çıkar çıkmaz tozlaşmalı ve iyi tozlaşma sağlamak için her gün üç ila dört gün boyunca yapmaya devam etmelisiniz.
Önerilen Mısır Çeşitleri
Büyümek için en iyi mısır konuma göre değişir; kısa sezon iklimlerinde, 'Golden Bantam Enhanced' (olgunluğa 70 ila 80 gün), 'Seneca Horizon' (olgunluğa 65 gün), 'Spring Treat' (60 gün) gibi kısa sezon çeşitlerini aramak isteyeceksiniz. veya 'Polka' (60 gün).
Daha uzun sezonlu bahçıvanlar, lezzetli bir yadigar çeşidi olan 'Country Gentleman', 'Double Standard, ' Stowell's Evergreen 'veya' Thompson Prolific'i denemek isteyebilir.
