pbombaert / Moment / Getty Images
Ekmek kızartma makinesi fırınları, hazır kaplar, mutfak robotları ve meyve suları gibi küçük mutfak aletleri mutfakta zaman ve enerji tasarrufu sağlayabilir. Ve hepimiz biliyoruz ki, bir kahve makinesi kafein özlemi olan bir ev için pratik bir zorunluluktur.
Mutfağınıza bir bakın - tüm bu cihazlar gerçekten temiz ve bakteri içermiyor mu? Neredeyse her küçük cihaz, her kullanıldığında dokunulan bir tür kontrol paneline veya tutamağa sahiptir, bu da vücut toprağını ve Salmonella, Listeria, E. coli, ayrıca küf ve maya gibi bakterileri bırakır. Peki yiyecek ve içeceklerin işlendiği cihazın içinde neler oluyor? Bu organizmalardan herhangi biri sindirim rahatsızlığına veya daha kötüsüne neden olabilir.
-
Kahve veya Espresso Makinesi
StockImages_AT / E + / Getty
İster damla kahve makinesi, ister Fransız presi, süslü espresso makinesi veya tek bir kahve makinesi kullanın, hem iyi tatma kahvesi hem de bakteri büyümesini önlemek için düzenli olarak temizlenmelidir. Kahve makineleri, nem ve sıcaklığı, bakteriler ve küf gelişimi için mükemmel üreme alanlarını birleştirir.
En iyi tatma (ve en güvenli) kahve için, kahve makinesinin tüm çıkarılabilir parçaları, kahve telvesi ve yağlarını temizlemek için her kullanımdan sonra çıkarılmalıdır. Parçalar ılık, sabunlu suyla elle yıkanabilir veya bulaşık makinesinin üst rafına yerleştirilebilir. Su haznelerini ve damlama tepsilerini boşaltın ve makinenin dışını ve ısıtma plakalarını temiz ve nemli bir bezle silin.
Rezervuar kapağı, alanın iyice kuruması için her kullanım arasında açık bırakılmalıdır.
Her seferinde damıtılmış su kullanmadığınız sürece, sonunda musluk suyundan gelen mineraller makinede birikebilir. Bunları temizlemek basittir. Rezervuarı eşit miktarda damıtılmış beyaz sirke ve damıtılmış su ile doldurun. Çözeltinin kahve makinesinde en az 30 dakika beklemesine izin verin - bir saat daha iyidir - ve daha sonra bir demleme döngüsü çalıştırın.
Daha sonra, sadece düz damıtılmış suyla iki tam demleme döngüsünü çalıştırın ve mükemmel kahve yapmaya hazır temiz bir kahve makinesine sahip olacaksınız.
-
Blender, Mutfak Robotu veya Meyve Sıkacağı
Ezra Bailey / Taksi / Getty Images
Daha önce bir blender, mutfak robotu veya meyve sıkacağı kullandıysanız, özellikle kapağı kullanmayı unutursanız, her yere gidebilecek yiyecek ve sıvı sıçramalarını biliyorsunuz. Neyse ki, bu cihazların temizlenmesi kolaydır, çünkü işin çoğunu yapabilirler.
Her kullanımdan sonra, blender veya meyve sıkacağı kabını düz suyla durulayın. Sonra yarısını ılık su ve bir veya iki damla bulaşık deterjanı ile doldurun. Hepsini 15 ila 30 saniye boyunca döndürün. Bardağı lavaboda boşaltırken çözeltiyi kapağın üzerine dökün.
Son olarak, cihaz bıçaklarını ve kapak parçalarını sökün. Sıcak suda iyice durulayın ve tekrar monte etmeden önce tamamen kurumasını bekleyin. Son olarak, makinenin fişini çekin ve tabanın dışını temiz bir bezle silin. Düğmeler veya düğmeler arasındaki erişilmesi zor alanlar için, ılık su çözeltisine batırılmış temiz, yumuşak bir diş fırçası ve parçacıkları çıkarmak için bir damla bulaşık deterjanı kullanın. Sade suya batırılmış temiz bir bezle silin ve kurumaya bırakın.
-
Izgara, Panini Presi veya Waffle Makinesi
Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images
Bir waffle makinesi, elektrikli ızgara veya panini presinin çekiciliğinin bir kısmı yapışmaz yüzeydir. Bu yüzden düzgün bir şekilde temizlenmesi sadece gıda bakterilerinden çapraz kontaminasyonu önlemez; ama gelecek yıllar boyunca finişi koruyacak.
Kullandıktan hemen sonra cihazın fişini prizden çekin. Birkaç kağıt havluyu ıslatın ve sıcak ızgarayı silerken tutmak için metal maşa kullanın veya yiyecek parçacıklarını gevşetmek için bastırın. Cihaz tamamen soğuduğunda, temiz ve yumuşak bir bezi nemlendirmek için bir bardak ılık suyu bir damla veya iki bulaşık deterjanı ile karıştırın. Tüm pişirme yüzeyini ve tüm dış yüzeyleri silmek için bezi kullanın. Aşırı gres birikmesi varsa, yarıklara girmek için temiz ve yumuşak bir diş fırçası kullanın. Yapışmaz yüzey üzerinde ASLA ovma pedi veya keskin bir alet kullanmayın. Sade suya batırılmış başka bir bezle durulayın, sonra yumuşak bir bezle kurulayın.
Waffle makinesi, çıkarılabilir plakalı ve damlama tepsisine sahip ızgaralar veya presler için sıcak, sabunlu suyla yıkayın veya üretici tarafından tavsiye edilirse bulaşık makinesine koyun.
-
Mikrodalga
Huw Jones / Photolibrary / Getty Images
Sıçramalar olur. Bir mikrodalga fırının içini temizlemenin en kolay yolu, işi yapmasına izin vermektir. Mikrodalga güvenli bir kaba en az bir fincan su doldurun. Su kaynama noktasına gelene kadar işleyin; sonra mikrodalga fırını kapatın. Kapıyı en az 15 dakika kapalı tutun. Buhar, yiyecek partiküllerini gevşetir ve ovma gerekmeden silmelerini kolaylaştırır.
İşi bitirmek için, bir kısım damıtılmış beyaz sirke ve bir kısım ılık suya batırılmış yumuşak bir bez kullanın ve tüm iç yüzeyleri silin. Elde yıkayın veya varsa cam döner tabağı bulaşık makinesine yerleştirin. Bakterileri çıkarmak için dış tutamakları ve tuş takımını dezenfekte edici bir bezle silin.
-
Sehpa veya Portatif Mikser
Tomekbudujedomek / Moment / Getty Images
Sık sık yiyecek hazırlarsanız, portatif veya stand mikseri neredeyse gereklidir. Gıda parçacıkları bıçaklara veya çırpıcılara sıkışırsa tehlike ortaya çıkar. Bir kaseyi ılık su ve bir veya iki damla bulaşık deterjanı ile doldurabilir ve yiyecekleri gevşetmek için mikseri 15 saniye boyunca açabilirsiniz. Ancak mikserleri temizlemenin en güvenli yolu, elektrikli olmayan bileşenleri sıcak sabunlu suda söküp elde yıkamak veya bunları imalatçı tarafından önerildiği gibi bulaşık makinesine yerleştirmektir.
Son olarak, cihazın fişini çekin ve ılık sabunlu suya batırılmış bir bezle dışını silin. Sade suya batırılmış bir bezle durulayın ve yumuşak bir bezle kurulayın. Özel dikkat gerektiren düğmeler veya yarıklar arasında geçiş yapmak için yumuşak diş fırçasını alın. Biriken kalıntıları kontrol etmek için özel bir yer motor havalandırma yuvalarıdır. Aşırı ısınmayı önlemek için net olmaları gerekir.
-
Ekmek Kızartma Makinesi Fırını veya Ekmek Kızartma Makinesi
Roderick Chen / Photolibrary / Getty Images
Kırıntılar ve birikmiş gres yangınlara neden olabilir; ekmek kızartma fırınlarını ve ekmek kızartma makinelerini sık sık temizlemek önemlidir.
Her kullanımdan sonra, cihazların fişini çekin ve tuzak kapılarını açın veya gevşek kırıntıları çıkarmak için lavabonun veya çöp kutusunun üstünde ters çevirin. Ekmek kızartma makinesi fırınları için, çıkarılabilir tepsiyi veya kızartma rafını sıcak sabunlu suda yıkayın, her kullanımdan sonra durulayın ve havayla kurutun.
En az haftada bir, cihazın fişini çekin ve ısıtma elemanlarından kaçınarak iç ve dış kısımları silmek için sıcak, sabunlu suya batırılmış yumuşak bir bez kullanın. Sıkı çatlaklara ulaşmak için temiz yumuşak bir diş fırçası kullanın. Sade suya batırılmış bir bezle durulayın ve kullanmadan önce en az 10 dakika kurumaya bırakın.
-
Elektrikli Konserve Açacağı
Amazon.com'un izniyle
Birçok elektrikli kutu açıcı, kutunun içeriğine sık sık temas eden bir bıçağa sahiptir. Çapraz kontaminasyon her zaman tehlikelidir, bu nedenle her kullanımdan sonra temizlik en iyisidir. Cihazı fişten çekin ve bıçağı ve gövdeyi silmek için ılık sabunlu suya batırılmış temiz bir bez kullanın. ASLA cihazın tamamını suya batırmayın.
Birkaç ayda bir, kesme mekanizmasını çıkarın ve sıcak sabunlu suyla yıkayın. Sıkı çatlaklardan yiyecek parçacıklarını çıkarmak için bir diş fırçası kullanın. Yeniden monte etmeden önce durulayın ve havayla kurutun.
