Bal Beyaz Akşam Yemeği Ruloları. Fotoğraf © Elizabeth Yetter
- Toplam: 2 saat 20 dakika
- Hazırlık: 2 saat
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 10 rulo (10 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 101 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 10 rulo (10 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 101 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 1g | % 7 |
| Kolesterol 90mg | % 30 |
| Sodyum 427mg | % 19 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 35mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ev yapımı akşam yemeği ruloları bir yemeğe çok fazla konfor getiriyor. Onları vaktinden önce hazırlayabilir ve sıcak servis yapabilirsiniz. Daha sonra öğle yemeği için jambon ve peynir sandviçleri ve hatta fıstık ezmesi ve jöle sandviçleri yapmak için küçük ruloları kullanabilirsiniz.
Bu lezzetli akşam yemeği rulolarını yapmak çok kolaydır ve yeni başlayanlar için mükemmeldir. Hamur, bal ile tatlandırılır ve rulolara çoğu akşam yemeği ile iyi giden lezzetli bir lezzet verir.
malzemeler
- 2 çay kaşığı maya (aktif kuru)
- 3/4 su bardağı su (sıcak, 95 ila 110 derece F)
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin, yumuşatılmış)
- 1 orta boy yumurta
- 2 1/2 su bardağı un (ekmek)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Orta kapta maya ve su ekleyin. Maya eriyene kadar karıştırın. Bal, tuz, tereyağı ve yumurtayı karıştırın. 2 su bardağı un ekleyin. İyice karıştırın. Hamur, kasenin etrafındaki kaşığı kovalayana kadar yeterince un eklemeye devam edin. Hamuru unlu masaya çevirin. Pürüzsüz, elastik bir hamur oluşana kadar hamuru 8 dakika yoğurun. Hamuru yağlanmış orta kaba yerleştirin ve üst kısmı da hafifçe yağlanacak şekilde hamuru ters çevirin. Temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve sıcak, taslak içermeyen bir yerde 1 saat bekletin.
Hamuru zımbalayın. Hamuru çıkarın ve 5 dakika yoğurun. Hamuru 10 parçaya bölün. Her parçayı bir top şeklinde şekillendirin. Ruloları yağlanmış 9 inç yuvarlak tavaya yerleştirin. Temiz mutfak havlusu ile örtün ve 45 dakika veya sıcak, cereyan içermeyen bir yerde iki katına kadar yükselin.
20 dakika veya çörekler altın kahverengi olana kadar 375 derece F'de pişirin. Boşaltmak. Rafta soğumaya bırakın.
Ekmek Pişirme İpuçları
- Resimdeki bu talimatlarla örgülü rulo yapmayı öğrenin. Bu resimdeki talimatlarla girdap rulo yapmayı öğrenin. Mayayı hava geçirmez bir kapta ve buzdolabında saklayın. Isı, nem ve hava mayayı öldürür ve ekmek hamurunun yükselmesini önler.Ruloları yumuşak tutmak için plastik bir torbada saklayın. Unun bozulmasını önlemek için uygun şekilde saklayın. Un un çok amaçlı glutene sahiptir. un. Bu, ekmek unu ile yapılan ekmeğin, çok amaçlı un ile yapılan ekmeğe göre daha yüksek olacağı anlamına gelir. Ekmek tarifinizde kullandığınız her bir çok amaçlı un kabına 1-1 / 2 çay kaşığı gluten ekleyerek kendi ekmek ununuzu yapabilirsiniz. Ekstra tatlılık için ekmek hamuruna yarım fincan kuru üzüm veya kuru kızılcık ekleyin. bu tarifte yumurtayı atlayın ve 1/4 su bardağı su ile değiştirin. yumurta yerine yumurta yerine kullanılabilir.
Tarif Etiketleri:
- ekmek
- garnitür
- Amerikan
- aile yemeği
