Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 60 dk
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 15 Tereyağı Nanesi (180 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 15 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 3g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 15 Tereyağı Nanesi (180 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 15 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 1 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodyum 2mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 3g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 0mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ev yapımı tereyağı nane, yemek sonrası mükemmel bir tedavidir. Bu kolay nane, sadece bir vanilya ipucu ile harika pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahiptir. Tatil için harika hediyeler yaparlar ve partiler, düğünler ve duşlar için mükemmeldir.
Diğer harika akşam yemeği nane seçeneklerini arıyorsanız, krem peynir nane yapmayı düşünün.
malzemeler
- 4 ons tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığı)
- 4 su bardağı pudra şekeri (artı toz için daha fazlası)
- 1 yemek kaşığı krema (veya süt)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 tutam tuz
- 1/4 ila 1/2 çay kaşığı nane özü
- İsteğe bağlı: gıda boyası
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Tereyağını, raket bağlantısı ile donatılmış bir stand mikserinin kasesine koyun. (Alternatif olarak bir el mikseri kullanabilirsiniz.) Tereyağını pürüzsüz ve topaksız olana kadar orta hızda çırpın.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
4 su bardağı pudra şekeri, krema, vanilya özü, tuz ve 1/4 çay kaşığı nane özü ekleyin. Her şeyi düşük hızda karıştırın ve şeker eklendikten sonra, hızı orta seviyeye yükseltin ve şeker güzel ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Şekeri tadın ve istenirse daha fazla nane özü ekleyin - farklı markaların farklı güçleri vardır ve daha az lezzet ile başlamak ve gerekirse daha fazla eklemek daha iyidir.
Çalışma yüzeyinizi pudra şekeri ile tozlayın. Farklı nane renkleri yapmak istiyorsanız, şekerinizi daha küçük porsiyonlara bölün. Kullanmadığınız şekeri plastik sargıya sarın, böylece kurumaz.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Şekerin bir kısmına bir iki damla gıda boyası ekleyin ve pudra şekeri kaplı yüzeyde ekmek hamuru gibi yoğurun. Tek kullanımlık plastik eldivenleriniz varsa, gıda boyasının ellerinizi boyamasını önlemek için giymek iyi bir fikirdir. Jel renkleri oturdukça koyulaşacaktır, bu nedenle gıda boyasıyla hafif bir dokunuş kullanın. Renk şekere eşit olarak karışana ve karışım pürüzsüz ve esnek olana kadar yoğurun.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Boyalı şekeri plastik sargıya sarın ve tüm şekeriniz tercih edilen renkleri boyanana kadar tekrarlayın.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Sonra şekeri şekillendirin. Şekerinizi şekillendirmenin birkaç yolu vardır. Aşağıda üç farklı seçenek belirledik.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Darbelerinizi nasıl oluşturmaya karar verirseniz verin, servise hazır hale gelmeden önce bir kurutma süresine ihtiyaçları olacaktır. Bir fırın tepsisine gece boyunca oda sıcaklığında bırakın, böylece yüzeyde kururlar ve kolayca aktarılabilir ve saklanabilirler. (İçlerinde hala pürüzsüz ve kremsi olacaklar!)
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Bir aya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta tereyağı nane saklayın.
Ladin Yiyor / Ulyana Verbytska
Dikdörtgen Şekilli Yastıklar
Resimdeki darphane gibi küçük dikdörtgen yastıklar yapmak için, avuç içi büyüklüğünde bir hamur parçasını, pudra şekeri tozlu çalışma yüzeyinde uzun ve ince bir silindirin içine yuvarlayın.
Yaklaşık 1/2 inç kalınlığa kadar yuvarlayın, daha sonra 1/2 ila 3/4 inç uzunluğunda küçük parçaları kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
Parçaları bir fırın tepsisine aktarın ve haddeleme ve kesme işlemini tekrarlayın.
Küçük Toplara Şekil Verme
Alternatif olarak, nane şekerini avuç içi arasında küçük toplara yuvarlayabilir ve ya mermerler gibi yuvarlak bırakabilir ya da disk yapmak için hafifçe basabilirsiniz.
Çerez Kesicilerle Şekil
Son olarak, nane şekeri kurabiye hamuru gibi yuvarlanabilir ve şekerden küçük şekilleri kesmek için çerez kesiciler veya fondan kesiciler kullanabilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- Şeker
- nane
- tatlı
- Amerikan
