Ladin
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 4 Porsiyon
İhale, sulu kavrulmuş tavuk bacak bölmelerinin hazırlanması sadece kolay ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda bütçede de kolaydır. Bu tarif aynı zamanda dörde bölünmüş bir tavukla da kullanılabilir veya 4 bölünmüş tavuk göğsü kullanabilir.
Unutulmaz bir aile yemeği veya Pazar akşam yemeği için bu lezzetli tavuğu püresi veya kavrulmuş patates ve en sevdiğiniz yan sebze yemekleri veya salatalarla servis edin. Büyük bir aile veya parti için tarif kolayca iki katına çıkar.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 4 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1/2 çay kaşığı Kaşer tuzu
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 4 tavuk bacağı bölmesi
- 1/2 su bardağı tavuk suyu (istenirse kısmen kuru beyaz şarap)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 425 F'ye önceden ısıtın. 9 x 13 x 2 inç pişirme kabını hafifçe yağlayın veya folyo ile hizalayın.
Ladin
Sarımsak, kekik, tuz, biber tozu, kimyon ve karabiber küçük bir kapta birleştirin. Zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Bir macun kıvamı oluşturmak için bir harç ve havaneli kullanın veya bir çatalla ezin.
Ladin
Fazla cilt ve yağ birikintilerini kesin. Tavuk parçalarını hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve sarımsak karışımını her parçaya sürün.
Ladin
1/2 su bardağı tavuk suyunu pişirme kabına dökün. İstenirse, 1/4 bardak tavuk suyu ile 1/4 bardak kuru beyaz şarap kullanın.
Tavuğu önceden ısıtılmış fırında 40 ila 50 dakika veya tavuk yemek termometresine en az 165 F kaydedene kadar pişirin. *
Ladin
Bu kadar!
İpuçları
- Doneness olup olmadığını kontrol etmek için, kemiğe dokunmadan, en kalın tavuk parçasına anında okunan bir gıda termometresi yerleştirin. Foodsafety.gov'a göre, kümes hayvanları en az 165 F pişirilmelidir. Bir Super Bowl toplamak veya bagaj kapamak için tarifi sopalarla kullanın. Tavuğu kızartın ve yavaş bir ocaktan sıcak servis yapın.
Tarif Varyasyonları
- Biber tozunu ve öğütülmüş kimyonu atlayın. Tuzu 1/4 çay kaşığı kadar azaltın ve yağ ve sarımsak karışımına 1 1/2 çay kaşığı Cajun veya Creole baharat ekleyin. Erimiş tereyağı zeytinyağı için kullanın. 1 1/2 ila 2 pound patates (veya çok küçük veya parmak patatesleri) ve 2 ila 3 havuç kadar kesin, birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ile fırlatın ve sebzeleri tavuğun etrafında düzenleyin adettir. Tavuk yapılana ve patatesler yumuşayana kadar kavurun. Izgara versiyon için bu ızgara tavuk bacağı çeyreklerini deneyin.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- akşam yemegi
- Amerikan
- aile yemeği
