Westend61 / Getty Images
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 1 Kavanoz (16 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 216 | Kalori |
| 23g | Şişman |
| 3g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 Kavanoz (16 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 216 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 23g | % 30 |
| Doymuş Yağ 14g | % 72 |
| Kolesterol 61mg | % 20 |
| Sodyum 5mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 3g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 22mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sarımsak yağı, bir çeşit lezzet verici veya baharat bileşeninin tereyağına dahil edildiği Maître d'Hôtel Tereyağı veya "bileşik tereyağı" üzerinde birçok yaygın varyasyondan biridir.
Tipik olarak, bileşik ezmeler silindirlere sarılır ve soğutulur veya hatta dondurulur ve daha sonra biftek, balık veya sebze üzerinde dilimler veya patlar servis edilir.
malzemeler
- 1 lb. (4 çubuk) Tuzsuz tereyağı
- 5 büyük diş taze sarımsak
Adımlar
Büyük bir kapta, tereyağını patates ezici ile ezin veya sadece elinizle ezin. Bir stand mikserin raket ataşmanını kullanarak tereyağını bile kremalayabilirsiniz - ancak amaç tereyağını yumuşatmaktır, böylece sarımsakları dahil edebilirsiniz.
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Ardından, şefinizin bıçağının düzünü kullanarak sarımsakları macun haline getirin. Ellerinizi keskin kenarından uzak tutmak için bıçağı bu şekilde kullanırken dikkatli olun.
Püresi sarımsağı ekleyin ve tereyağını iyice karışana kadar ezmeye / ezmeye / karıştırmaya devam edin.
Çalışma yüzeyinize büyük (1 fit veya daha büyük) bir plastik sargı karesi sürün, ardından karışık tereyağını plastiğin üzerine dökün. Şimdi tereyağını plastik ambalajın içindeki bir silindire yuvarlayacaksınız
Silindirin uçlarındaki fazla plastik sargıyı bir düğüme bağlayın veya uçları bağlamak için sadece küçük ip parçaları kullanın. Plastik sargının kısa bir bölümünden bir ip bile yapabilir ve küçük bir ip haline getirebilirsiniz.
Gerekene kadar soğutun veya dondurun.
Tarif Etiketleri:
- Tereyağı
- yayılmış
- sarımsak yağı
- Amerikan
