mrwynd / Flickr / CC TARAFINDAN 2.0
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
Sarımsak Kavrulmuş Sopaları, tavuk budu ile yapılan süper hızlı ve kolay beş bileşenli bir reçetedir. Eti tatlı ve tuzlu sosu ile teyit ederken ızgara yapabilir veya kızartın.
Bu tarif, isterseniz tavuk göğsü veya tavuk uyluk ile yapılabilir. Tavuk eti pişirmek o kadar uzun sürmez çünkü beyaz et karanlık etten daha çabuk pişirir. Tavuğun güvenilir bir 165 F iç sıcaklığa kadar pişirildiğinden emin olmak için güvenilir anında okunan et termometrenizi kullanın.
Bir kalabalığa hizmet ederseniz bu tarif iki katına çıkarılabilir. Sadece bagetleri dikkatlice çevirdiğinizden emin olun, böylece yanmazlar ve özellikle pişirme süresi sona erdiğinde onları izleyin. Ve turşuyu ikiye veya üçe katlayabilir ve tavukla sos olarak kullanabilirsiniz. Bagetlar gıda güvenliği nedeniyle yapıldıktan sonra turşuyu en az 2 dakika kaynatın.
malzemeler
- 8 tavuk sopaları
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/4 su bardağı bal
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
Adımlar
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın. Kenarları folyo olan bir çerez tabakası çizin ve ızgaraları folyoya yerleştirin.
Küçük bir kapta tereyağı, bal, soya sosu, sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin ve bu karışımın yaklaşık yarısını sopalara fırçalayın.
Sopaları pişirin veya ızgara yapın (aşağıdaki ızgaraya bakın). Pişiriyorsanız, tavuğu 20 dakika pişirin ve ardından sopaları maşa ile dikkatlice çevirin ve kalan tereyağı karışımı ile fırçalayın. 15 ila 20 dakika daha uzun süre veya bir et termometresi 165 F kaydedene kadar pişirin.
Izgara Sopaları
Sopaları ızgara yapmak için, dolaylı pişirme için bir dış mekan gazı veya elektrikli ızgara hazırlayın ve önceden ısıtın. Bagetleri 15 dakika boyunca ızgara yapın, örtün, sonra çevirin, kapatın ve 15 dakika daha ızgara yapın.
Tavuğu açın ve sık sık sosla fırçalayın, altın kahverengi olana kadar ızgara yapın, termometre 165 F kaydedene kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika daha uzun süre kalan sosu atın.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- akşam yemegi
- Amerikan
- okula dönüş
