Ladin
- Toplam: 85 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 75 dakika
- Verim: 8 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 407 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 56g | karbonhidrat |
| 20g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 407 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 16 |
| Doymuş Yağ 4g | % 19 |
| Kolesterol 26mg | % 9 |
| Sodyum 529mg | % 23 |
| Toplam Karbonhidrat 56g | % 20 |
| Diyet Lifi 14g | % 51 |
| Protein 20g | |
| Kalsiyum 184mg | % 14 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli tatlı tart kış güveç, besleyici malzemelerle doludur ve lahana ve sosis dilimleri sayesinde harika bir dokuya sahiptir. Tek pot güveç ve çorbalar meşgul aileler için harika yemekler ve malzemeler kaynamaya bırakıldıktan sonra bizim için minimum dikkat gerektirir.
Beğendiğiniz herhangi bir sosis seçin ve elinizde olabilecek diğer sebzeleri ekleyin; tarifimiz çok bağışlayıcıdır, bu yüzden istediğiniz her şey için yer vardır. Sıcak ekmek ile servis yapın ve doyurucu bir doldurma kabı için üstüne Pecorino peyniri serpin.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 büyük soğan (doğranmış)
- 1 su bardağı havuç (doğranmış)
- 1 su bardağı kereviz (doğranmış)
- 12-16 ons tütsülenmiş sosis (ince dilimlenmiş)
- 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 1/2 pound kafa lahanası (dış yapraklar ve çekirdek çıkarılmış, kaba doğranmış)
- 1 su bardağı elma suyu
- 1 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 1/2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber (veya tadı)
- 1 adet kuru fasulye (veya büyük Kuzey fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış olabilir)
- 2-3 yemek kaşığı taze maydanoz (kıyılmış)
- 1 (14 1/2 ons) kutu domates (süzülmemiş, doğranmış)
- Kaşer tuzu (tatmak için)
- Garnitür: maydanoz
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Zeytinyağını büyük bir Hollandalı fırında veya su ısıtıcısında orta ateşte ısıtın.
Ladin
Tavaya soğan, havuç, kereviz ve dilimlenmiş sosis ekleyin. 3 ila 4 dakika ya da soğan eriyene kadar soteleyin.
Ladin
Sarımsak ekleyin ve 1 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ladin
Lahana, elma suyu, et suyu, sirke, esmer şeker ve karabiber ekleyin. Simmer 5 dakika boyunca ortaya çıkar.
Ladin
Örtün ve 45 dakika pişirin.
Ladin
Fasulye, maydanoz ve domatesleri ekleyin. Tuz tadı.
Ladin
Örtün ve 15 dakika daha pişirin.
Ladin
Bireysel kaselerde pota ve maydanoz ile süsleyin.
Ladin
Taze pişmiş ekmek veya bisküvi ile sıcaklığın tadını çıkarın.
Yahniyi Diyet İhtiyaçlarına Karşılayın
Günümüzde, pek çok gıda alerjisi ve duyarlılığı ile, bir akşam yemeği partisine ev sahipliği yaparken her zevke uyacak bir tabak yapmak zordur. Ancak bu güveç, glütensiz, fındık içermeyen ve süt içermeyen ve diğer ihtiyaçlara cevap vermek için kolayca değiştirilebildiği için birçok diyet ihtiyacını karşılar:
- Vejetaryen ve Vegan: Güveçleri sosissiz pişirin ve bunun yerine eti yiyenlerin tadını çıkarabilmeleri için tavada kızartın. Veganlar ve vejeteryanlar için vegan sosis veya kavrulmuş tofu sunun. Hassas Hassasiyet: Güveçleri fasulye olmadan pişirin. Fasulyeleri bir tavada zeytinyağı ve tuzla ısıtın ve yanına servis yapın. Gölge Hassasiyeti: Güveç domates olmadan pişirin. Taze kiraz domatesleri ve domates yiyenlerin kaselerini taze bir çıtırdamak için tuz ve zeytinyağı ile karıştırın.Çölyak İhtiyaçları: Tarifi olduğu gibi tutun ancak glüten hassasiyetleri olan konuklara ekmek yerine pirinç kekleri veya glütensiz tost sunun ve alerjiler.
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- akşam yemegi
- Amerikan
- okula dönüş
