Lisa Romerein / Photolibrary Getty Images
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
Daiquiri son derece popüler bir tropikal kokteyl ve birçok meyveli formda geliyor. Basit ve lezzetli bir karışım arıyorsanız, donmuş kireç daiquiri'yi deneyin. Karıştırmak kolaydır ve sıcak bir yaz gününde serinlemek için mükemmel bir yoldur.
Bu tarif çok basittir ve zevkinize göre uyarlanmalıdır. Orijinal sarsılmış kireç daiquiri'nin aksine, harmanlanmış versiyonda kullanılan buz onu biraz donuk hale getirebilir, böylece malzemenin boyut için azaltılmış ve üçlü sn eklenir. Basit şurubunuzda da yaşlı bir rom ve koyu şeker kullanmayı düşünün. Taze limon suyu ile eşleştirildiğinde, soğuduğu kadar ilgi çekici bir içecek yaratır.
Herhangi bir daiquiri ve margarita tarifinde olduğu gibi, daha fazla lezzet ekleme potansiyeli vardır. Biraz ekstra meyve veya likörle, bu tarifi tamamen yeni bir deneyime dönüştürebilirsiniz. Karıştırıcıda attığınız şeylerle eğlenin ve deneylerinizin tadını çıkarın!
malzemeler
- 3/4 su bardağı buz
- 2 ons rom (yaşlı veya altın)
- 1/2 ons üçlü sn
- 1 1/2 ons limon suyu (taze)
- 1/2 ons basit şurup
- Garnitür: limon dilimi
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bir karıştırıcıda buz, rom, üçlü saniye, limon suyu ve basit şurubu ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar karıştır.
Soğutulmuş bir collins bardağına dökün.
Kireç dilimi ile süsleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Bir fincan buz ortalama 5 veya 6 küp boyutundadır; bu tarif için sadece 3 veya 4 kullanın. Karıştırıldıktan sonra, kokteyli kalınlaştırmak istiyorsanız, bir veya iki buz küpü ekleyin ve tekrar karıştırın. Çok kalınsa, biraz daha limon suyu ekleyin. Beyaz rom, tam aromalı çilek kokteyli için iyi bir seçim olabilirken, kireç kokteyli biraz daha fazla boyuta ihtiyaç duyar. En sevdiğiniz altın veya yaşlı romu kullanmak için mükemmel bir zaman. Daha fazla lezzet için, baharatlı veya aromalı bir rom düşünün.Daha fazla derinlik eklemek için, basit şurup tarifinde beyaz şeker yerine ham şeker (örn. Turbinado veya demerara) kullanın. Kireç özellikli bileşen olduğundan, taze limon suyu gerçekten bu tarifte en iyisi. Ortalama kireç 1/2 ons ila 1 ons verir; blenderın içine iki tam limes sıkabilirsiniz.
Tarif Varyasyonları
- Bu tarif, çok çeşitli dondurulmuş daiquiris'in temelini oluşturur ve neredeyse tüm meyveler kireci tamamlar. Ananas veya çilek rom anında entrika katıyor. Ayrıca biberiye, lavanta veya nane gibi bitkileri daha da fazla boyut için bir şurup veya rom içine akıtabilirsiniz.Diğer bir seçenek bir likör eklemektir. Hemingway daiquiri'den bir ipucu almak, bir maraschino çekimi güzel bir destek ve bazen Floridita daiquiri olarak adlandırılan şeyi yaratıyor.Tatında büyük bir değişiklik için en sevdiğiniz taze meyveleri karıştırıcıya ekleyin. Muz kokteyli mükemmel bir örnektir. Daha kolay karıştırma için meyveyi parçalara ayırın ve lezzetleri karıştırmaktan korkmayın. Ananas-kivi, çilek-muz, kayısı-şeftali… kombinasyonlar sonsuz.
Donmuş bir kireç Daiquiri ne kadar güçlü?
Çoğu dondurulmuş kokteylde olduğu gibi, bu hafif bir içecektir. Ortalama rom ile alkol içeriği yüzde 12 ABV (24 kanıtı) aralığında olacaktır. Bir kadeh şarap içmek gibi, sadece daha serin ve daha meyveli!
Barmenlik için Nihai Kokteyller RehberiTarif Etiketleri:
- rom ve limonlu koktely
- Amerikan
- piknik
- içecek
