Diana Rattray
- Toplam: 6 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 6 saat
- Verim: 6-8 Özensiz Joes (6-8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 350 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 23g | karbonhidrat |
| 34g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6-8 Özensiz Joes (6-8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 350 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 5g | % 26 |
| Kolesterol 101mg | % 34 |
| Sodyum 497mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 23g | % 8 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 34g | |
| Kalsiyum 74mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Özensiz joe, domates sosu veya ketçap ile karıştırılmış terbiyeli kıyma ile doldurulmuş klasik bir Amerikan sandviçidir. Kökeni bilinmiyor, ancak tarifler 1940'lara dayanıyor. İsim muhtemelen Joe adında bir kişi yerine dağınık görünüme atıfta bulunuyor.
Bu klasik güveç pot özensiz joes yağsız kıyma, sarımsak ve soğan, biber ve baharat ile yapılır. Yavaş ocak, sandviç dolgusunu pişirmek için sadece iyi bir yol değil, aynı zamanda partiler veya bagaj kapısı için de mükemmeldir. Ocak servis için düşük veya sıcak tutulabilir. Konuklar için hamburger ekmeği, peçete ve mutfak eşyaları bulundurun.
Tarif büyük bir parti veya aile toplantısı için kolayca ölçeklendirilebilir.
malzemeler
- 2 kilo yağsız kıyma
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 su bardağı ketçap
- 1/2 dolmalık biber (tohumlanmış ve doğranmış)
- 3 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 1/2 çay kaşığı biber tozu
Adımlar
Ağır bir tavada soğan ve sarımsak ile kahverengi kıyma. Fazla yağı boşaltın.
Yavaş ocakta ketçap, dolmalık biber, Worcestershire sosu, esmer şeker, hardal, sirke ve biber tozunu birleştirin.
Kıyma karışımını karıştırın. Örtün ve 5 ila 7 saat boyunca düşük ayarda pişirin.
Hamburger çörekler ya da yan salata veya patates kızartması ile sandviç ruloları üzerine kaşıkla servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- Amerikan
- sonbahar
- sandviç
