rez-art / Getty Images
- Toplam: 7 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 7 saat
- Verim: 1 güveç (8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 575 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 85g | karbonhidrat |
| 43g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 güveç (8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 575 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 11 |
| Doymuş Yağ 3g | % 15 |
| Kolesterol 50mg | % 17 |
| Sodyum 122mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 85g | % 31 |
| Diyet Lifi 24g | % 85 |
| Protein 43g | |
| Kalsiyum 253mg | % 19 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu klasik Crockpot biber tarifindeki herhangi bir malzemenin yerine geçmekten çekinmeyin. Hayal gücünü kullan! Biber yumuşaklığımızı seviyoruz, bu yüzden ideal biber dilinizi yakarsa, kırmızı biber pulları, jalapeno ve habanero biberleri ve elbette daha fazla biber tozu ekleyin. Ve daha fazla fikir için tüm biber tariflerimize bir göz atın.
Teksas veya Meksika'dan gelen gerçek biber herhangi bir fasulye içermez ve kıyma yerine yuvarlak biftek veya ayna parçaları kullanır. Ama klasik bir Amerikan biber tarifi arıyorsanız, bunu yenmek zor. Hafif bir tarif, bu yüzden zevkinize göre baharatlayın.
Bu basit tarifle ihtiyacınız olan tek şey biraz ekşi krema, dilimlenmiş avokado veya guacamole, rendelenmiş peynir, yeşil salata ve biraz soğuk buzlu çay veya bira.
malzemeler
- 1 pound kıyma
- 2 soğan (doğranmış)
- 4 diş sarımsak (doğranmış)
- 2 (14 ons) kutu doğranmış domates (eğitimsiz)
- 1 (15 ons) domates sosu olabilir
- 1-2 yemek kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 2 (15 ons) kutu kırmızı barbunya fasulyesi (durulanmış ve süzülmüş)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/4 su bardağı su
Adımlar
Kıymayı et kızarana kadar ağır tavada soğan ile soteleyin, eti pişerken parçalamak için karıştırın. İyice süzün.
Pişmiş sığır eti ve soğan, sarımsak, doğranmış domates, domates sosu, biber tozu, öğütülmüş kimyon, kurutulmuş kekik, tuz, biber, acı biber ve süzülmüş ve durulanmış barbunya fasulyesini 4 litrelik yavaş ocakta karıştırın.
Güveç kabını örtün ve 6 ila 8 saat veya sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Isıyı yükseltin. Mısır nişastasını ve suyu pürüzsüz hale gelene kadar küçük bir kapta karıştırın ve çiliğe iyice karıştırarak ekleyin. Yavaş pişiriciyi ortaya çıkarın ve biber hafifçe kalınlaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Biber ekşi krema, doğranmış yeşil soğan, guacamole, dilimlenmiş jalapenolar ve rendelenmiş peynir de dahil olmak üzere birçok eşlik ile servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- yavaş pişmiş kırmızı biber
- antre
- tex-mex
