Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 55 dk
- Verim: 12 ila 16 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 405 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 55g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12-16 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 405 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 25 |
| Doymuş Yağ 7g | % 35 |
| Kolesterol 9mg | % 3 |
| Sodyum 422mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 55g | % 20 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 91mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu muhteşem klasik beyaz pastayı bir Bundt kek tavada pişirdim ve bir çikolata sır ile tepesinde. En iyi sonuç için kısalmayı ve şekeri yaklaşık 4 dakika kremalayın.
Limon aroması için badem ve vanilya özleri yerine limon özütü kullanın.
Bu pastayı birlikte verilen çikolata sır ile bitirdim, ancak en sevdiğiniz sır veya buzlanmayı kullanın veya meyve veya tatlı soslu dilimler servis edin. Bu limon sosu kekte harika olurdu veya taze yabanmersini sosu kullanın.
malzemeler
- 3 su bardağı (13 ons) kek unu
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı kısalma (oda sıcaklığı)
- 2 su bardağı şeker (toz haline getirilmiş)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı badem özü
- 8 büyük yumurta akı (oda sıcaklığı)
- 1 su bardağı süt (tam veya% 2)
- Çikolata Sır:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 ons şekersiz çikolata
- 2 yemek kaşığı kaynar su
- 1 su bardağı şeker (şekerlemelerin elenmesi)
- Sıkıştırma tuzu
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Adımlar
Fırını 350 ° F'ye ısıtın ve standart bir Bundt kek tavasını yağlayın ve unlayın.
Kek ununu ölçün veya tartın ve bir kaseye koyun.
Kabartma tozunu ve 1/4 çay kaşığı tuzu unu ekleyin ve iyice karıştırmak için çırpın. Bir kenara koyun.
Kısalmayı büyük bir karıştırma kabına koyun.
Kabarık olana kadar 2 dakika çırpın.
Şekeri ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 4 dakika daha karıştırın.
1 çay kaşığı vanilya ve badem özü ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.
Temiz çırpıcılarla başka bir (metal veya cam) kasede, yumurta aklarını sert olana kadar çırpın, ancak kuru değil. Bir kenara koyun.
Un karışımının yaklaşık yarısını kremalı karışıma ekleyin ve karıştırılana kadar karıştırın.
Sütü ekleyin ve karıştırılana kadar karıştırın.
Kalan un karışımını ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
Yumurta akını iyice karışana kadar katlayın.
Hazırlanan Bundt kek tepsisine kaşıklayın ve eşit olarak yayın.
50 ila 55 dakika veya merkeze yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Tavada bir rafta 10 dakika soğutun. Tamamen soğuması için rafı ters çevirin. Soğutulmuş pastayı çikolata sırla (altta) sırlayın veya istediğiniz gibi dondurun.
İsteğe Bağlı Çikolata Sır
Tereyağı ve çikolatayı kaynar su üzerinde bir çift kazan veya kapta eritin.
Ateşten alın ve şekerlemelerin şekerini, kaynar suyu, bir tutam tuzu ve 1/2 çay kaşığı vanilya özünü çırpın.
Bunu da beğenebilirsin
Vanilyalı Çikolatalı Cipsli Kek
Yabanmersinli Kek
Tatlı Limonlu Ekşi Kremalı Kek
Ricotta Kek Kek Tereyağı Sırlı
Ahududu ve yaban mersinli kek
Tarif Etiketleri:
- kek
- Kekler
- güney
- doğum günü
