Arx0nt / Moment Open / Getty Images
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon
Bu basit, rahat yiyecekler, isterseniz cevizler yerine koyu veya altın kuru üzümlerle yapılabilir. Her türlü fındık da kullanabilirsiniz - ceviz veya kaju ile deneyin. Veya doldurmak için kurutulmuş kızılcık veya kiraz kullanın.
Pişirme için en iyi elmalar Granny Smith, Honeycrisp, Haralson, Mutsu ve Pink Lady'dir. Bu elmalar pişirildiğinde aşırı duygusallaşmazlar ve lezzetleri fırının sıcaklığına dayanacak kadar güçlüdür. Bu tarif için Kırmızı Lezzetli elma seçmeyin; lezzetleri çok yumuşaktır ve elma dokusu ısıtıldığında dayanmaz.
Minnesota Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü'nde çalışırken, orada bilim adamları ilk Honeycrisp elmaları yetiştiriyorlardı. Bu elma muhteşem tatlı ve tart tadı ve en iyi gevrek ve gevrek dokusuna sahiptir. Sonbaharda ara; çok uzun bir sezonu yok.
Bu tarif, tarçın, cevizler ve kahverengi şeker ile kokulu sonbaharın özüdür. Fırın elmalarının aroması, tüm iştahları cazip hale getirerek evinizden geçecektir. Bu harika tatlıyı, yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ve vanilya ile karıştırarak veya biraz dondurma veya hafif şekerli çırpılmış krema ile karıştırın. Yeşil salata ve bazı kavrulmuş patates ile köfte veya kızarmış tavuk doyurucu bir yemek için mükemmel bir tatlıdır.
malzemeler
- 4-5 elma (Granny Smith veya Honeycrisp)
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 4 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1/2 su bardağı ceviz (doğranmış)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu (bölünmüş kullanım)
Adımlar
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Düz bir yüzey yapmak için üstünü elmalardan kesin. Kesilmiş yüzeyin hemen yanında elma çevresinde bir soyma şeridi kesin.
Çekirdeği elmanın dışına kesin, cildin altındaki sağlam bırakıldığından emin olun.
Elmaları bir çorba kaşığı limon suyuyla fırçalayın.
Küçük bir kapta su ve kalan limon suyu hariç kalan malzemeleri birleştirin. Elmaları bu karışımla doldurun. Kalan karışımı elmanın üzerine yerleştirin. İsterseniz her elmayı keseceğiniz üst kısım ile doldurabilirsiniz.
Sığ bir fırın kabına koyun ve 1/3 bardak su ve kalan 1 çorba kaşığı dökün. elma çevresinde limon suyu.
Elmaları bir çatalla delindiğinde yumuşayana kadar 30 ila 40 dakika boyunca 350 F'de ortaya çıkan elmaları pişirin.
Sert sos, dondurma veya çırpılmış krema ile servis yapmadan önce 15 dakika soğumaya bırakın.
Tarif Etiketleri:
- elma
- kolay pişmiş elma
- tatlı
- biz bölgesel
