parema / Getty Images
Gurme peynirler, zincir süpermarketlerinde bulunan fabrikada üretilen peynirlerin dışında bir dünyadır. Genellikle organik ürünler kullanan ve minimum veya hiç katkı maddesi olmayan küçük partiler halinde el yapımıdır. Ancak, özel bir pazara veya yakındaki bir peynir dükkanına sahip değilseniz gurme peynirleri yerel olarak bulmak zor olabilir. Neyse ki, bazı harika tatma peynirleri bulacağınızdan emin olduğunuz çevrimiçi kaynaklar var.
-
iGourmet
36 ülkeden 800'ün üzerinde peynirden oluşan inanılmaz bir seçim ile igourmet, dünyanın dört bir yanından en iyi peynir dükkanlarına sahip olmak gibidir. Web sitesinin kullanımı da kolaydır ve her peynir ve müşteri yorumları hakkında ayrıntılı bilgi sağlar. Harika fiyatlar, mükemmel nakliye ve birinci sınıf müşteri hizmetleri ile (igourmet Better Business Bureau'dan A + alır) yanlış gidemezsiniz. Ayrıca peynir tadım deneyiminizi tamamlamak için çeşitli peynir eşliğinde, şaraplarda ve peynir araçlarında bulacaksınız.
-
Esnaf Peynir Merkezi
Bir şarap ve peynir bistrosu olan ve şimdi kapalı olan Artisanal'ın sahibi olan New York ünlü şef Terrance Brennan, “peynir mağarası” kapılarını açarak 300'den fazla birinci sınıf peynir koleksiyonunu halka açtı. Fiyatlar ortalamanın biraz üzerinde olabilir, ancak müşteri hizmetleri kusursuz ve burada Amerika'da başka hiçbir yerde bulamayacağınız peynirler var. Gerçekten peynir içine iseniz, onların Aylar Peynir Kulübü göz atın.
-
La Tienda: İspanya'nın En İyisi
La Tienda, İspanya ile ilgili her türlü şeyi taşıyan geniş bir çevrimiçi mağazadır. Bununla birlikte, en iyi ürünleri, doğrudan İspanya'dan ithal edilen lezzetli peynir çeşitlerinde bulunur. Sütün cinsine göre kategorize edilen peynirler, pound tarafından satılır, tamamlayıcı etler ve diğer peynirlerle birleştirilir.
-
Murray Peynir Dükkanı
Murray's, New York'taki en iyi peynir dükkanlarından biri olarak kabul edilir. Bu adamlar uzun zamandır etraftalar (1940'tan beri), bu yüzden ne yaptıklarını biliyorlar. Web sitelerinde, tür, özellik veya yapımcıya göre seçebileceğiniz 250'den fazla peynirden oluşan geniş bir seçim bulunmaktadır. Murrayscheese.com ayrıca peynirleri tercih ettiğiniz içecekle eşleştirmeyi de kolaylaştırır.
-
İdeal Peynir Dükkânı
Bu çevrimiçi mağaza, çevrimiçi bir varlık oluştururken "anne ve pop" duygularını korumakla gurur duyuyor. New York'ta bir tereyağı ve yumurta şirketi olarak kurulan Ideal Cheese Shop, Forbes.com tarafından dünyanın en iyi peynir dükkanlarından biri olarak listelenmiştir. Şirket, ürünlerini toptan olarak otellere satmakta ve sınırlı da olsa, çevrimiçi perakende için dünyanın her yerinden peynir çeşitleri sunmaktadır.
-
Gurme Yiyecek Mağazası
Bu gurme yiyecek sitesindeki büyük dünya peynirlerinin büyük seçimi, sadece ülke ve süt tipi ile değil, aynı zamanda doku ile de aranabilir. Bununla birlikte, Amerikan peynirleri söz konusu olduğunda seçeneklerin kısa olduğunu görebilirsiniz. Gurme Gıda Mağazası sadece peynirden fazlasını sunduğundan, havyar, yer mantarı ve yağlar gibi diğer yiyeceklerden de çok güzel bir seçim var.
-
Formaggio Mutfağı
40 yılı aşkın süredir geliştirilen bir zanaat koleksiyonunu oluşturan Formaggio Kitchen, dünyanın dört bir yanından 200'den fazla esnaf peynirinden oluşan bir seçki sunuyor. Kategoriler bölgeye, üreticiye, menşe ülkesine, lezzet profiline ve peynir türüne göre bölünmüştür. Tüm peynirleri listelenmemiştir, bu nedenle aradığınız belirli bir peynir görmüyorsanız onlarla iletişime geçin.
-
Zabar en
New York'un Zabar'ı en iyi lox ve krem peynirli bir simit için bilinir, ancak aslında web siteleri dünyanın dört bir yanından 100'den fazla peynir çeşidi sunmaktadır. Hem zanaatkar hem de diğer ülkelerden daha iyi bilinen peynirler dahil olmak üzere, bir hediye veya parti yemeği için alışveriş yapıyorsanız Zabar iyi bir sitedir.
-
Mozzarella Şirketi
Mozzarella Company, Dallas, Teksas'ta küçük bir cheesemaking fabrikasıdır. Mozzarella, elbette, uzmanlık alanıdır, ancak diğer el yapımı peynirlerin geniş bir ürün yelpazesini de yaparlar. Caciotta, creme fraiche, krem peynir, beyaz peynir, fromage blanc, mascarpone, keçi peyniri, montasio ve Queso Oaxaca mevcut harika peynirlerden sadece birkaçı. Ayrıca kendi mozzarella peyniri yapmak istiyorsanız 5 kiloluk bloklarda mozzarella peyniri satın alabilirsiniz. Hediye sepetleri ve ayın peynir kulübü de mevcuttur.
-
Zingerman'ın
Michigan'ın Ann Arbor bölgesinde yer alan Zingerman's, bunlardan biri, özellikle kendileri için yapılmış peynirleri içeren posta siparişi mağazası olan gıda ile ilgili şirketler ailesidir. Tüm peynirleri mükemmel düzenlenmiş bir peynir mağarasında saklanır, siparişe göre kesilir ve peyniri taze ve en iyi şekilde tutan özel torbalara sarılır. Dünyanın dört bir yanındaki peynirlerden veya memleketlerindeki Zingerman'ın Süthanesinde yapılan peynirlerden seçim yapın.
