Diana Rattray
- Toplam: 85 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 65 dk
- Verim: 6 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 552 | Kalori |
| 29 g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 45g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 552 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 29g | % 37 |
| Doymuş Yağ 9g | % 44 |
| Kolesterol 136mg | % 45 |
| Sodyum 223mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 45g | |
| Kalsiyum 105mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli tavada domuz pirzolası pastırma, elma ve ekmek kırıntılarının bir kombinasyonu ile doldurulur.
Bu yemeği yapmak için kalın domuz pirzolası kullanın ve sıcak pişmiş pirinç ve salata ile servis yapın. Bu doldurulmuş pirzola yapmak için kemikli domuz pirzolası kullandım.
malzemeler
- 6 domuz pirzolası, en az 1 inç kalınlığında
- 3 şerit pastırma, doğranmış
- 1/4 su bardağı ince kıyılmış kereviz
- 1/4 su bardağı ince doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş havuç, isteğe bağlı
- 3 elma, soyulmuş, özlü ve doğranmış
- 1/4 su bardağı kahverengi şeker
- 1/2 su bardağı kırıntısı veya kraker kırıntısı
- 2 çay kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- Tatmak için biber ve tuz
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Adımlar
Doldurma için her bir pirzolanın yanına bir cep kesin.
Orta ateşte büyük bir tavada veya sote tavasında, doğranmış pastırmayı gevrek oluncaya kadar kızartın. Kullanılıyorsa, kıyılmış kereviz, soğan ve rendelenmiş havuç ekleyin; yumuşayana kadar pişirin. Doğranmış elmaları ekleyin, kahverengi şeker serpin, sonra örtün ve yumuşayana ve sırlanana kadar yavaşça pişirin.
Elma karışımına ekmek kırıntıları ekleyin; maydanozu karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı pirzola ceplerine doldurun.
Tavayı silin ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile orta-yüksek ateş üzerine koyun.
Pirzolaları tuz ve karabiberle baharatlayın ve sıcak yağın her iki tarafına da sarın. Isıyı düşürün ve birkaç yemek kaşığı su ekleyin.
Örtün ve domuz pirzolası yumuşayana kadar yavaşça pişirin, yaklaşık 45 ila 60 dakika.
Tarif Etiketleri:
- Havuç
- antre
- Amerikan
- aile yemeği
