chanelcoco872 / Flickr / CC TARAFINDAN 2.0
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 8 ila 10 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 291 | Kalori |
| 16g | Şişman |
| 32g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 ila 10 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 291 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 16g | % 21 |
| Doymuş Yağ 10g | % 48 |
| Kolesterol 87mg | % 29 |
| Sodyum 87mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 32g | % 12 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 47mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu mükemmel unsuz çikolatalı kek, Fısıh Bayramı'nda veya buğday yiyemeyen konuklara servis yapmak için mükemmeldir. Ayrıca herkes için harika bir tatlı. Doku zengin ve dolgun ve mükemmel kıvamlıdır.
Pastanın içindeki kahverengi şeker, pastaya bir miktar karamel ve duman ekler. İsterseniz bu pastayı tüm toz şekerle yapabilirsiniz.
Pişirirken pastayı dikkatle izle. Aşırı pişmesini istemiyorsun. Yumuşak olmalı ve bittiğinde ayarlanmalıdır. Buzdolabında soğurken daha fazla katılaşacaktır.
Bu harika pastanın tadını özel günlerde çıkarın ya da yoğun bir haftanın ortasında bir takviye olarak yapmayı düşünün.
malzemeler
- 4 (1 ons) kare yarı tatlı çikolata (doğranmış)
- 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao
- 3 yumurta (çırpılmış)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı vanilya
Adımlar
Fırını 300 F'ye önceden ısıtın. Katı kısaltma kullanarak 8 "yaylı tava ve tozu kakao ile yağlayın; bir kenara koyun. İsterseniz tavayı ağır folyoya sarabilirsiniz; fırın ısı.
Bir mikrodalgada, çikolata ve tereyağını mikrodalgada güvenli bir kapta orta güçte eritin, eriyene kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırın.
Esmer şeker ve toz şeker, 1/2 su bardağı kakao, yumurta, tuz ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Aşırı atmayın; bu yumuşak bir pasta ve pişirme sırasında fazla yükselmemelidir.
Kek hamuru hazırlanan tavaya dökülür.
300 F'de 25 ila 30 dakika boyunca veya kek hafifçe merkeze dokunduğunda zar zor geri yayılana kadar pişirin. Pasta tam olarak ayarlanmayacak.
Bir tel ızgara üzerinde soğutun.
Pastayı serbest bırakmak için kabın yanlarına keskin bir bıçak sürün.
Tavadaki yayın yavaşça kilidini açın ve yanları çıkarın.
Pastayı kapatın ve servis yapmadan önce en az 4-6 saat iyice soğutun.
Pastayı ince dilimler halinde dilimleyin ve çırpılmış krema, vanilya veya çikolatalı dondurma veya sıcak çikolata sos ile servis yapın.
Reçete Değişimi
- İsterseniz, tamamen çökmüş bir deneyim için çırpılmış kremalı çikolatayı yapın. 1 su bardağı kremi 1/3 su bardağı pudra şekeri ve 2 yemek kaşığı kakao tozu ile birleştirin. 1 çay kaşığı vanilya ekleyin ve sertleşene kadar çırpın. Biz de hizmet önce hemen bu kek bazı sıcak geçiştirmek sos ile drizzle.
Tarif Etiketleri:
- Kek
- Kekler
- biz bölgesel
- Parti
