Jamie Grill / Getty Images
Kokteyl partileri 1960'ların ve 1970'lerin daha rahat on yıllarında biraz ara vermiş olabilirler, ancak o zamandan beri popülerliklerini tam güçle yeniden kazanmışlardır. Şarap ve bira hala popüler içeceklerdir, ancak karışık içeceklerin popülaritesinde muazzam bir canlanma olmuştur.
Meşgul ev sahibi için bir kokteyl partisi, komşulardan iş ortaklarına kadar her türlü konuk listesini eğlendirmek için uygun bir yoldur. Bu parti için tipik zaman sadece iki saattir. Bu partinin akıcı doğası nedeniyle, üç saatlik bir akşam yemeğinde birbirinden rahat hissetmeyebilecek konukları karıştırabilirsiniz.
Bir kokteyl partisine ev sahipliği yapmanın en iyi kısımlarından biri, menünüzde çok çeşitli yiyeceklerle deney yapabilmenizdir. Herkes sadece küçük tatlar yiyeceğinden, bir şeyden hoşlanmıyorlarsa, onlar için birçok seçenek olacağından emin olabilirsiniz. Herkesin hoşuna gidecek bir şey bulması muhtemeldir.
Kokteyl
Ancak, kokteyl partisinin en önemli kısmına, kokteyllere geri dönerek, mevcut bazı favori kokteyllerin bir listesi.
- Cosmopolitan - HBO serisi Sex and the City'de popüler olan eğlenceli, pembe bir içecek . Kirli Martini - Endişelenme, bu içkiden sonra yıkamanıza gerek yok. Ancak, zeytin suyu ilavesi ile, bu içeceğin tuzlu bir ısırması vardır. Apple Martini - Bunun 5 günlük meyve ve sebze ihtiyacınızı karşılayıp karşılamayacağını bilmiyorum!
Şimdi izleyin: Evde Kokteyl Yaptığınızda Yanlış Yaptığınız 7 Şey
Kokteyl İpuçları
İster deneyimli bir kokteyl partisi ev sahibi olun, isterse şık bir kokteyl partisi dünyasına adım atın, bir sonraki partinizi başarılı bir etkinlik haline getirmenize yardımcı olacak ipuçları.
- Bol buz üzerinde stok. Bira, şarap veya şampanya şişelerini soğutmak ve kayaların üzerindeki içeceklerde servis etmek için buna ihtiyacınız olacak. İyi bir kural, konuk başına bir kilo buz almayı planlamaktır. Hizmet etmeyi planladığınız içecek türlerini kapsayacak şekilde çeşitli cam stilleri ile hazırlanın. Bunlar şarap, meyve suyu ve su için şarap bardakları; uzun içecekler için düz kenarlı yüksek toplar; alkollü içkiler ve meyve suları için bardaklar; ve martini gözlükleri.Konuklardan iki kat daha fazla gözlük bulundurun. Şarap, şampanya ve martini bardağı için, şarap kadehi takılar konukların partinizle ilgili değirmenleri takip etmelerine yardımcı olur. Sadece şarap ve / veya şampanya servis etmeyi planladığınız iki saatlik bir parti için, her iki misafir için bir şişe. Beyaz ve kırmızı çeşitlerin bir karışımını alın. Beyaz eskiden baskın favoriydi, ancak kırmızı da popüler hale geliyor. Temel bir bar için votka, viski, şarap ve bira stoklamak isteyeceksiniz. Daha eksiksiz bir bar için cin, tekila, rom, burbon, vermut, şeri ve brendi ekleyebilirsiniz. Portakal suyu, soda, tonik, zencefilli gazoz, kola, domates suyu, Tabasco dahil karıştırıcıları stoklamayı unutmayın., limon, limon, yaban turpu ve Worcestershire sosu.Konuklarınızın şarap içeceği olacağını tahmin ediyorsanız, birkaç şişeyi önceden açarak ve ardından mantarları değiştirerek hazırlayabilirsiniz. Bu, misafirlerinizle sosyalleşmek için çok daha fazla zaman sağlayacaktır. Sadece barmenlik hizmetleri konusunda uzmanlaşmış catering'ler bile var.Partenin sonunda biraz yardıma ihtiyaç duyan konuklar için kahve bulundurun. Yerel taksi şirketi telefon numaranız da kullanışlı olmalı ve sürüş olmaması gerektiğine inandığınız tüm konuklara sunulmalıdır. Kokteyl partisi bir aile etkinliği değildir - çocuklu misafirlerinizi gece için bir bakıcı bulmaya teşvik edin.
Gıda İpuçları
Kokteyl partisi yemeklerinin güzelliği, eğlenceli, eklektik bir ürün seçimi olabilmesidir. Kimse herhangi bir öğeden çok fazla yemek yemeyeceğinden, birkaç denemede fırlayabilir ve hala yeterince güvenli eşyaya sahip olabilirsiniz, böylece hiç kimse eve aç olmaz. Kokteyl partisi menünüzü planlamak için bazı temel yönergeler:
- Menünüzde deniz ürünleri, et seçimleri, parmak yiyecekleri, kanepeler, sıcak ve soğuk yemekler de dahil olmak üzere çeşitliliği hedefleyin.Tatlılar genellikle kokteyl partisi yemeği olarak kabul edilmese de, partinin sonuna doğru bir veya iki tatlı nibble sunmak güzel. Gizlenen tatlı dişleri tatmin etmenin yanı sıra, konukların partinin yakında kapanacağını bilmelerine yardımcı olur.Gıda miktarlarını tahmin ederken, akşam yemeği olmadığında iki saatlik bir parti için kişi başına yaklaşık altı ısırık servis etmeyi planlayın Peynir ve dips gibi parça olmayan ordövrler için, bir ons bir ısırmaya eşdeğerdir.Hizmet ettiğiniz yiyecek miktarını hafife almaktan her zaman daha iyidir.
Bir Kokteyl Partisi için Menü
Zaman için basılırsa, bu seçeneklerden birini veya ikisini bırakabilirsiniz. Ama birçoğu önceden yapılabileceğinden, neden yapmak istersiniz?
Paige'nin Acı Biberli Şeker Cevizi - Bu tarif martini için şiddetle tavsiye edilir.
Tapenade Cracker Bites - Bu çok kolay kemirmek hazırlanmış tüm gıdaları kullanır.
Four Cheese Pate Recipe - Bu tarif, giyinmiş bir peynir topu gibidir. Kolaydır çünkü pişirme veya pişirme gerekmez.
Somon Tarts - Sadece üç bileşen kullanan çok kolay bir ısırık.
Szechwan Soğuk Sarımsak Karides - Bu biraz iş alacak, ancak tarifin birçoğu önceden hazırlanabileceğinden, buna değer.
Sığır eti Satay - Bu küçük sığır eti çubuklarına bir fıstık daldırma sosu eşlik eder.
Bruschetta - Zarif ve popüler bir ordövr.
Unutulmuş Kurabiye - Basit ve kusursuz bir muamele.
Mocha Kurabiye - Kurabiye dokusu neredeyse bir kokteyl partisine uygun tuzlu kategoriye girmesini sağlar.
