sot / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: Yaklaşık 2 Bardak (8 ila 10 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 139 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 21g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: Yaklaşık 2 Kupa (8 ila 10 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 139 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 5 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 95mg | % 32 |
| Sodyum 86mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 21g | % 8 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 69mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay pasta kremi tarifi, Polonya Kremówka Papieska , Polonya karpatka , Sırp krempita , Macar hint , napolyonlar , krem puflar , eklerler ve muhallebi dolgusu gerektiren diğer hamur işleri doldurmak için kullanılabilir.
malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- Sıkıştırma tuzu
- 5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 6 büyük yumurta sarısı
Adımlar
Orta tencerede süt, şeker, vanilya, tuz, mısır nişastası ve yumurta sarısını kaynatın, sürekli bir tel çırpma teli ile karıştırın. Isıyı hafifçe azaltın ve 1 dakika kaynatmaya devam edin, köşelere girmek için tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın. Tavayı ateşten alın ve bir buzlu su banyosuna daldırın veya topaklar varsa, bir elekle buzlu suya yerleştirilmiş bir tavaya veya ısıya dayanıklı bir kaba süzün.
Pasta kremasını Polonya Kremówka Papieska'da olduğu gibi sıcak kullanmıyorsanız, buzlu su banyosunda soğuyan pasta kremasının yüzeyine plastik bir tabaka sarın ve plastik sarılmış yüzeyi bir buz küpü tabakasıyla doldurun. Krem soğuyana kadar buz küplerini yerinde bırakın. Üstünü örtün ve 3 güne kadar soğutun. Tarifiniz dikte olarak kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Hamur işi
- kolay pasta kremi
- tatlı
- Doğu Avrupa
