Ladin
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 1 bardak (20 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 35 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 9g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 fincan (20 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 35 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 0mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 9g | % 3 |
| Diyet Lifi 0g | % 2 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 4mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Dondurmanızın üstündeki kirazların lezzetini seviyor musunuz? Meyve sosları ve şuruplar birçok donmuş tatlı için mükemmel bir malzemedir. Çilek sosu yaygın bir dondurma tepesi olsa da, birkaç şey kirazın bir dondurma üstünde yenebilir. Neden sos formunda değil?
Dondurulmuş kirazlar soslar için iyi çalışır çünkü zaten çekirdeksizdir ve yıl boyunca harika tadı vardır. Bunun yerine taze kiraz kullanabilirsiniz. Bunun gibi tarifler, aşırı ürün veren ağaçlarınız varsa veya mevsimde ve çiftçi pazarında ucuz olduğunda kirazları kullanmanın harika bir yoludur.
malzemeler
- 16 ons kiraz (dondurulmuş veya taze, çekirdeksiz)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı limon suyu (taze)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Orta boy bir tencerede, kirazları, şekeri ve suyu sık sık karıştırarak orta-yüksek ateşte kaynatın.
Ladin
Küçük bir kapta limon suyunu karıştırın ve pürüzsüz olana kadar mısır nişastası yapın.
Ladin
Kaynar kiraz karışımına çırpın.
Sürekli karıştırarak kaynatın. Bu sosun altta kavrulmasını istemiyorsun.
Ladin
Sıvı koyulaşana kadar pişirin, bu yaklaşık 1 dakika daha sürmelidir.
Tencereyi ısı ve tattan çıkarın. Kişisel tercihinize bağlı olarak, bu noktada gerekirse biraz ekstra şeker veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
Sosun oda sıcaklığına soğumasına izin verin ve dondurma veya peynirli kek üzerinde servis yapın.
Ladin
Sosu buzdolabında iki haftaya kadar saklayabilirsiniz. Soğuk olarak servis yapın veya mikrodalgada veya set üstü ocakta ısıtın.
İpuçları
- Başlamadan önce tüm malzemelerinizi toplayın. Bu sos hızlı bir şekilde bir araya gelir, bu nedenle her şeyin hazır olması önemlidir. Taze kiraz kullanıyorsanız, önce çukurları çıkarmayı unutmayın. En sevdiğiniz kiraz türünü kullanın. Bing kirazları piyasadaki en yaygın kiraz türlerinden biridir, ancak güzel bir vişne de ilginç bir sos yapar. Ekşi tadı, sostaki ve tatlıdaki şekerin tatlılığına karşı güzel oynar.Diğer bir seçenek şurup olmadan bulabiliyorsanız konserve kiraz kullanmaktır. Şurup içinde konserve edilirlerse, ya su yerine şurubu kullanın ve şekeri azaltın ya da suda durulayın ve sonra kullanın. Biraz daha az şeker kullanmak yine de iyi bir fikir olacaktır çünkü meyve normalden daha tatlı olacaktır.Bu sosu dondurma ve dondurulmuş tatlılarda kullanmakla sınırlandırmayın. Mükemmel bir cheesecake tepesi yapar ve tuzlu yemeklerde de kullanılabilir. Şekeri keserseniz, çok ilginç bir antre için kavrulmuş domuz eti ile eşleştirilebilir.
Tarif Etiketleri:
- Kiraz
- vişne sosu
- tatlı
- Amerikan
