Diana Rattray
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 266 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 47g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 266 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 11 |
| Doymuş Yağ 3g | % 16 |
| Kolesterol 8mg | % 3 |
| Sodyum 286mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 47g | % 17 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 126mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu mango ayakkabıcısı lezzetli bir tatlıdır ve şeftali veya elma ayakkabıcısına güzel bir alternatiftir. Taze mangolar soyulur ve dilimlenir veya doğranır ve daha sonra koyulaştırılmış bir şurup karışımı ile pişirilir. Taze meyveleriniz yoksa, ayakkabıcıda dondurulmuş dilimlenmiş veya doğranmış mango kullanmaktan çekinmeyin. Yerel süpermarketinizin üretim bölümünde yemeye hazır dilimlenmiş mango bulabilirsiniz.
Taze limon suyu ve tarçın şekeri, tatlı meyveyi mükemmel bir şekilde dolduruyor. Basit damla bisküvi hamurunun hazırlanması sadece birkaç dakika sürer ve muhteşem bir tepesi yapar.
Ayakkabıcı lezzetli sıcak, soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Bir kaşık dondurma ekleyin veya taze çırpılmış krema ve biraz tarçın şekeri ile doldurun.
malzemeler
- 4 mango (yaklaşık 4 bardak dilimlenmiş)
- 1 su bardağı şeker (bölünmüş)
- 1 1/2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 çay kaşığı tereyağı (birkaç küçük parçaya bölünmüş)
- 1 1/2 yemek kaşığı tarçın şekeri (aşağıya bakınız)
- 1 su bardağı / 4 1/2 ons çok amaçlı un
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı kısaltma (veya tereyağı)
- 1/2 su bardağı süt
Adımlar
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın.
1 1/2 litrelik pişirme kabına yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
Mangoları soyun ve dilimleyin - veya zarlayın. Yaklaşık 4 fincana sahip olmalısın.
Orta tencerede 2/3 bardak şekeri mısır nişastası ile birleştirin. Karıştırmak için karıştırın. Su ve limon suyunu mango ile birlikte ekleyin.
Tencereyi orta-yüksek ateşe koyun ve kaynatın. Isıyı düşürün ve yaklaşık 5 dakika ya da meyve yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak dilimlenmiş mango ve şurubu 1 1/2 litre pişirme kabına dökün; tereyağı ile nokta ve tarçın şekeri serpin.
Orta bir kapta un, kalan 1/3 bardak şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; iyice karıştırın. Kaba unu, kaba öğüne benzeyene kadar un karışımına kesin. Sütü ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.
Sıcak meyve karışımı üzerine hamur kaşığı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 ila 30 dakika veya tepesi altın kahverengi olana kadar pişirin.
Mango ayakkabıcısını ılık veya soğuk olarak dondurma veya çırpılmış krema ile servis edin.
İpuçları
- Tarçın Şekeri: 1 yemek kaşığı toz şeker ile 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın karıştırın; iyice karıştırın ve meyve üzerine serpin. taze mango için alışveriş yaparken, hafifçe sıkıldığında hafif veren meyve arayın; olgun bir mango da güzel kokuludur. Renk olgunluğun bir göstergesi değildir. Olgunlaşmayı hızlandırmak için olgunlaşmamış mangoları olgunlaşana kadar veya oda sıcaklığında muz veya elma içeren bir torbaya koyun. Olgun mangoları buzdolabında 5 güne kadar saklayın veya dilimlenmiş taze mangoları 6 aya kadar dondurun.
Tarif Etiketleri:
- Mango
- tatlı
- güney
- piknik
