Ladin
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4 dana küp biftek (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 462 | Kalori |
| 24 gr | Şişman |
| 8g | karbonhidrat |
| 53g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 dana küp biftek (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 462 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 24g | % 31 |
| Doymuş Yağ 11g | % 53 |
| Kolesterol 168mg | % 56 |
| Sodyum 392mg | % 17 |
| Toplam Karbonhidrat 8g | % 3 |
| Diyet Lifi 3g | % 9 |
| Protein 53g | |
| Kalsiyum 43mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay sığır eti biftek tarifi sadece hızlı değil, aynı zamanda kolayca bütçe dostu bir yemek olabilir.
Küp bifteği, üst veya alt turun özel bir makineden geçirilerek ihale edilmiş kısımlarıdır.
malzemeler
- 4 (6 ons) dana küp biftek
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 büyük soğan (dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı: 1 kilo mantar (dilimlenmiş)
- Tutam tuz
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Mevsim küpü, tuz ve karabiber ile cömertçe biftek.
Ladin
Tereyağını büyük bir tavada eritin ve soğan ekleyin. Yarı saydam olduklarında, mantarları ekleyin, ekleyin ve 10 dakika veya soğan karamelleşene ve mantarlar neredeyse pişene ve su neredeyse buharlaşana kadar sote edin.
Ladin
Sebzeleri bir tarafa itin ve küp biftekleri (gerekirse partiler halinde) ve gerekirse daha fazla tereyağı ekleyin. Biftekleri ― yapana kadar her iki tarafta da yaklaşık 2-3 dakika to kızartın.
Ladin
Porsiyon küpü, ısıtmalı tabaklarda karamelize soğan ve mantarlı biftek ve birikmiş meyve sularını etin üzerine çırpın. Çavdar ekmeği ve haşlanmış patates veya patates püresi ile servis yapın.
Ladin
Hizmet et ve tadını çıkar.
İpucu
- Küp biftek pişirmeyin, aksi takdirde zorlaşır.Senin düşündüğünüzün aksine, küpleme bir biftek değil, bir tekniktir. Küpleme, sığır eti, domuz eti, geyik eti veya başka bir protein olsun, herhangi bir sert et kesimini çapraz tarama deseninde sert sinüs kesen ve ete küp şeklinde bir görünüm ve dolayısıyla adını veren bir makine aracılığıyla yürütme işlemidir.
Tarif Etiketleri:
- Mantar
- küp biftek
- akşam yemegi
- Doğu Avrupa
