Lilli Günü / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 12 kek (12 porsiyon)
Bu süt içermeyen vegan muzlu muffin tarifi yapmak çok kolay ve tereyağı ve diğer süt malzemelerini gerektiren tariflerden önemli ölçüde daha sağlıklı. Doğranmış fındık, koyu süt içermeyen çikolata veya damakınıza uygun herhangi bir şey eklemekten çekinmeyin!
Elektrolit artışı sağlayacak potasyum dolu bir sabah için portakal veya karışık meyveler gibi meyvelerin yanında bir bardak nemlendirici hindistan cevizi suyu ile kahvaltıda muz kekleri yiyin.
Daha doyurucu bir kahvaltı için sağlıklı yağ eklemek için muz ekmeğine ayçiçeği yağı veya başka bir fındık ezmesi yayabilirsiniz. Bir çörekleri haşlanmış yumurta ve bir smoothie ile eşleştirmek, çok fazla karışıklık olmadan dengeli bir kahvaltıya çıkmak için dolum yoludur.
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı un (çok amaçlı)
- 3/4 su bardağı şeker (beyaz)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 su bardağı püresi muz (yaklaşık 3 büyük olgunlaşmış muzdan)
- 1 1/2 çay kaşığı kuru Yumurta Replacer 2 yemek kaşığı su ile karıştırılır
- 1/3 su bardağı kanola yağı
- 1/4 su bardağı soya sütü (şekersiz)
- 1 çay kaşığı limon suyu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. 12 fincan çörek tenekesini veya çizgisini kağıt astarlarla hafifçe yağlayın.
Büyük bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Bir kenara koyun.
Başka bir karıştırma kabında, püresi muzları, su, kanola yağı, soya sütü ve limon suyu ile karıştırılmış Yumurta Replacer'i iyice karışana kadar birleştirin.
Islak malzemeleri kuruyana kadar ekleyin, sadece birleştirilene kadar karıştırın.
25-30 dakika pişirin veya bir çörek ortasına yerleştirilmiş bir kürdan temiz olana kadar pişirin. Fırından çıkarın.
Tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarmadan önce keklerin yaklaşık 15 dakika tavada soğumasını bekleyin.
Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Zevk almak!
Vegan Muzlu Keklerin Saklanması
Vegan kekler geleneksel keklerden daha kolay kuruyabilir, bu yüzden onları düzgün bir şekilde saklamanız önemlidir.
Bir tel ızgara üzerinde tamamen soğuduktan sonra, hava geçirmez bir kabı kağıt havlular ile sıralayın ve muffinleri bir diğerinin üzerine koyun. Nemi kapatmak için çörekleri başka bir kağıt havluyla doldurun. Üstünü bir kapakla kapatın.
Onları iki ila dört gün oda sıcaklığında saklayın. Daha sonra dondurulabilir, ayrı ayrı sarılabilir, ancak buzdolaplarının tadını ve dokusunu değiştireceği için onları soğutmayın.
Çözdürmek için, onları oda sıcaklığında bırakın ve ısınana kadar mikrodalgada veya fırında yavaşça ısıtın.
Tarif Etiketleri:
- Soya
- kahvaltı
- Amerikan
- okula dönüş
