Mary Doherty Fotoğrafçılık / Getty Images
Asma, birçok amaca hizmet eder. Üzüm jölesi ve meyve suyu yapmak veya yemek yapmak için sofralık üzümler veya yemek pişirmek için üzüm yaprakları üretirler. Ayrıca kendi şarabınızı yapmak için üzüm yetiştirebilirsiniz. Bir pergolada veya bir çardakta, üzüm asmaları güzel ve doğal bir oturma alanı yaratan doğal gölge sağlar.
Asma, uzun vadeli bir yatırımdır. Üzümlerin kurulması yaklaşık üç yıl sürer, ancak tam üretime girdiklerinde orada kalırlar - asma üzümler 40 yıla kadar üretebilir.
Bahçenizde Bu Lezzetli Meyveleri YetiştirinÜzüm Nerede Yetiştirilir
Üzümler, organik maddede yüksek olan iyi drene verimli verimli topraklarla sıcak, güneşli bir yere ihtiyaç duyar. Hastalık kontrolü için eşit derecede önemli olan, yerin iyi hava sirkülasyonuna sahip olmasıdır.
Üzüm Çeşitlerinin Seçilmesi
Amerikan üzümleri, Avrupa üzümleri ve Fransız-Amerikan melezleri arasında, mevcut çok çeşitli üzümler biraz ezici olabilir. Hangilerinin büyüyeceğine karar vermek için, önce bulunduğunuz yerin ikliminin 160 veya daha fazla donsuz gün gerektiren daha soğuk ihale Avrupa üzüm çeşitleri için uygun olup olmadığını veya yalnızca daha soğuk dayanıklı Amerikan üzümlerini yetiştirip yetiştiremeyeceğinizi kontrol edin. Concord veya Niagara üzümleri ve melezleri gibi.
Daha sonra, çeşitleri ikliminize uygun olanlara daralttıktan sonra, üzümleri ne için kullanmak istediğinizi kendinize sorun: sofralık üzümleri yemek için mi şarap yapmak için mi? Yoksa önemli değil, çünkü bir ağaç dikmek için öncelikle süslüdürler ve üzümleri toplamak sadece bir avantajdır?
Üzüm Dikimi
Dikimden önce, ideal olarak altı ay ila bir yıl önce, üzüm çeşidine bağlı olarak 5.5 ve 6.5 aralığında olması gereken besin içeriğini ve pH'ı belirlemek için bir toprak testi yapmanız önerilir. Ayrıca, ekimden önce sonbaharda toprağı bol organik madde ile değiştirin.
Üzümler işlenebildiği anda üzümler ilkbaharın başlarında çıplak köklü uyku bitkileri (köklü çelikler) olarak ekilir.
Dikimden önce bitkilerin köklerini sekiz ila 12 saat bekletin. Köklerin toprak seviyesinin yaklaşık dört ila altı inç altında olması ve kökleri açacak kadar büyük bir delik açın. Kökler hasar görürse, el budayıcı veya bıçakla çıkarın. Birden fazla asma dikiyorsanız, her bitki arasında sekiz ila 10 feet bırakın.
k_samurkas / Getty Images
Bitkileri sulanmış ve otlu tutun, birkaç hafta içinde biraz büyüme görmelisiniz. Bu aşamada, kökleri kurmak için bazı budamalara ihtiyaç vardır. Bastonlar büyümeye başladığında, bastonların en güçlüsü hariç hepsini kesin. Daha sonra kalan bastonu sadece iki ila üç düğüm veya tomurcuk içerecek şekilde kesin.
Baston sürgünler geliştirmeye başladıktan sonra, yine en güçlü iki sürgün dışında hepsini kesin. Ayrıca çiçekleri kaldırın.
Eğitim Üzümleri
Yeni ekilen üzümlerinizi nasıl eğiteceğinize veya kafeslere nasıl karar vereceğinize zaman ayırabilirsiniz. İlk yıl boyunca yerden yaklaşık beş feet yukarıda bir bahis yeterli. Bastonu gevşekçe bağlayın.
Üzüm Gübreleme
Üzüm için gübre önerileri değişiklik gösterir. Bir temel, ilkbaharda büyümeye başladıktan hemen sonra bitki başına 1/2 fincan dengeli 10‐10‐10 gübre ve bu uygulamayı dört hafta sonra tekrarlar. Asmanın bir metrelik mesafesine gübre yaymadığınızdan emin olun, ancak dört ila beş feetlik bir alana eşit olarak yayın.
İkinci yılda ve daha sonra her yıl aynı zamanda döllenir. Üzümler büyümeye başladığında ilkbaharda bir bardak dengeli bir 10‐10‐10 gübre uygulayın, gübre her zaman gübre kamıştan yayılır, bu da kökleri gübre için ulaştıklarında yayılmaya teşvik eder.
Güçlü yapraklar aşırı azotu gösterebilir. Toprağınızdaki azot seviyesini belirlemek için bir toprak testi yapın ve önümüzdeki birkaç yıl boyunca düşük azotlu gübre kullanın.
Üzüm Zararlıları ve Sorunları
Üzüm çok çeşitli hastalıklardan etkilenebilir. Yaygın mantar hastalıkları siyah çürük, tüylü ve külleme, botrytis demet çürüğü, ötipik geri dönüş, taç safra gibi bakteriyel hastalıklar ve yaprak kıvrım hastalığı gibi virüslerdir.
v_zaitsev / Getty Images
Çok çeşitli hastalıklar göz önüne alındığında, asmalarınızın neyin zararlı olduğunu belirlemenin en iyi yolu, büyüme mevsimi boyunca etkilenen bitki parçalarından iyi bir örnek almaktır.
Üzüm hastalıklarına karşı ilk savunma hattınız dirençli çeşitler dikmektir. Örneğin, doğal muscadine üzümünün (Vitis rotundifolia) tüylü küflere karşı Avrupa ortak üzümünden (Vitis vinifera) daha iyi bir direnci vardır.
Concord üzümleri gibi Amerikan yadigarı üzüm çeşitlerinin, tüm doğal bitkiler gibi, doğal bitkiler doğal bölgelerindeki büyüyen koşullara daha iyi adapte olduklarından genellikle hastalığa karşı daha iyi direnç gösterdiğini unutmayın.
Böcekleri ve hastalıkları kontrol etmek için ikinci en önemli adım iyi sağlık önlemidir. Hastalıklı yaprakları ve meyveleri derhal çıkarın ve yok edin, aksi takdirde ilkbaharda yeni büyümeye bulaşırlar.
Uyuyan bir spreyin uygulanması, asmada kışlayan patojenleri öldürerek külleme gibi mantar hastalıklarının azaltılmasına yardımcı olabilir.
