Jennifer Boggs / Stockbyte / Getty Images
Taze ve kuru dereotu otu arasındaki fark gece ve gündüz gibidir. En yoğun lezzet için taze kullanın. Kurutulmuş kullanmanız gerekiyorsa, bolca kullanın. İşte en önemli dereotu pişirme ipuçları ve püf noktaları.
- 1 çorba kaşığı doğranmış taze dereotu 1 çay kaşığı kuru dereotu otuna eşdeğerdir. 1/2 ons taze dereotu yaklaşık 1/2 fincan yaprağı verir. Dereotu otunun tadı, pişirildiği sürece büyük ölçüde azalır. Tam lezzet ve aroma için son dakikada ekleyin.Yine de, ısıtma dereotu tohumunun aromasını ve lezzetini ortaya çıkarır, bu nedenle tarifler genellikle kullanmadan önce tohumun sıcak bir tavada kızartılmasını gerektirir. -1/2 çay kaşığı dereotu tohumu 1 litre dekapaj sıvısı başına. Tohumları karaman kimyonu hafif bir versiyonu gibi tadı ve bire bir oranda ekmekte kimyon yerine kullanılabilir. Hızlı dereotu yağı: 1/4 fincan kıyılmış taze dereotu ekleyin 1/2 su bardağı yumuşatılmış tereyağına ot. Lezzetlerin karışmasını sağlamak için kullanmadan önce iyice karıştırın, örtün ve en az 2 saat buzdolabında saklayın. Kızarmış deniz ürünleri ile veya tuzlu ekmek için bir yayılmış olarak kullanın. Ot her türlü deniz ürünleri ile özellikle iyi çiftler. Ayrıca soslar, sürüler, ekşi krema, krem peynir, kuzu eti ve çok iyi.
Dereotu Ot ve Dereotu Tarifler Hakkında Daha Fazla Bilgi
- Dereotu Otu ve Dereotu Tohumu İçin Yedek
