Rita Jacobs / Getty Images
- Toplam: 2 saat 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 2 saat 30 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 532 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 14 g | karbonhidrat |
| 56g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 532 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 34 |
| Doymuş Yağ 10g | % 50 |
| Kolesterol 160mg | % 53 |
| Sodyum 920mg | % 40 |
| Toplam Karbonhidrat 14g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 56g | |
| Kalsiyum 63mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Domuz fileto kızartması sığır etinden hoş bir değişikliktir ve barbekü sosu eklemek baharatlı bir vibe verir.
Bu barbekü domuz fileto kavrulmuş ve sıcak ve baharatlı bir ev yapımı barbekü sosu ile basted. İstediğiniz ısı seviyesine bağlı olarak az ya da çok Tabasco ekleyin.
malzemeler
- 1 domuz fileto kızartma, yaklaşık 5 kilo
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı Tabasco veya başka bir acı biber sosu
- 1/2 su bardağı limon suyu (3-4 limon)
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı su
Adımlar
Fırını 325 F'ye ısıtın.
Domuz fileto kızartmasını bir kızartma tavasına yerleştirin.
Orta-yüksek ateşte orta bir tencerede şeker, kırmızı biber, tuz, biber, sarımsak tozu, soğan tozu, Worcestershire sosu, biber sosu, limon suyu, sirke ve suyu birleştirin.
Karışımı kaynatın.
Sosu domuz filetosu üzerine kaşıklayın.
Domuzu önceden ısıtılmış fırında 2 ila 2 1/2 saat veya bir et termometresinde en az 145 F iç sıcaklığa kadar kızartın.
Kızartma domuzunu, pişirme süresi boyunca sosla sık sık teyelleyin.
İpuçları
- Kemiksiz domuz filetosunu kızartın - pound başına yaklaşık 3 ila 5 pound veya yaklaşık 20 ila 25 dakika. kızartmanın en kalın kısmına yerleştirilen, kemiğe veya kıllara dokunmayan güvenilir bir anında okunan termometre.
Tarif Etiketleri:
- domuz eti
- antre
- Amerikan
- weeknight
