Diana Rattray
- Toplam: 42 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 434 | Kalori |
| 34g | Şişman |
| 6g | karbonhidrat |
| 26g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 434 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 34g | % 44 |
| Doymuş Yağ 18g | % 92 |
| Kolesterol 206mg | % 69 |
| Sodyum 702mg | % 31 |
| Toplam Karbonhidrat 6g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 26g | |
| Kalsiyum 679mg | % 52 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Brunch veya kahvaltı için ya da ekstra özel bir öğle yemeği için bir bardak çorba ya da salata ile bu kabuksuz kişe servis yapın. Ağır bir pasta kabuğu olmadan, bu sürüm standart kişiden daha hafiftir, ayrıca düşük karbonhidrat diyeti izliyorsanız mükemmel bir seçenektir. Glutensiz de!
Ekstra renk ve doku istiyorsanız, biraz doğranmış kırmızı biber ekleyin veya yumurta karışımını toplayın.
Tarif kaşar peyniri gerektirir, ancak Monterey Jack, Havarti, İsviçre veya Muenster peyniri elinizde olan şeyse iyi alternatiflerdir. Pastırmayı 1 çorba kaşığı bitkisel yağda kısa bir süre sote edilmiş yaklaşık 1/2 bardak doğranmış jambon veya dilimlenmiş mantar ile değiştirmekten çekinmeyin.
malzemeler
- 1 mor soğan (orta boy, yaklaşık 1 su bardağı doğranmış)
- 1 demet İsviçre pazı (yaklaşık 3 bardak doğranmış, sapları ve yaprakları ayrılır)
- 4 şerit pastırma (veya istenirse daha fazla)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 3 su bardağı keskin çedar peyniri (12 ons)
- 5 büyük yumurta
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
9 inçlik bir pasta tabağını gresleyin veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
Pastırmayı büyük bir tavaya yerleştirin ve tavayı orta-düşük ısıya yerleştirin. Pastırmayı pişirin, şeritleri sık sık çevirin. Pastırma kahverengileştiğinde ve gevrekleştiğinde, boşaltmak için kağıt havlulara çıkarın.
Bu arada, soğanı soyun ve ince doğrayın.
İsviçre pazı soğuk suyla iyice durulayın. Sapları çıkarın; onları doğrayın ve bir kenara koyun. Pazı yapraklarını doğrayın ve bir kenara koyun.
Tavada yaklaşık 1 çorba kaşığı pastırma damlaması hariç hepsini atın. Soğan ve pazı saplarını tavaya ekleyin ve yaklaşık 3 ila 4 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
Doğranmış pazı yapraklarını tavaya ekleyin ve eriyene kadar pişirmeye devam edin. Tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. Baharatları gerektiği gibi tadın ve ayarlayın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Kaşar peyniri, tavadaki pazı karışımı ile birlikte yumurtalara ekleyin.
Pastırmayı parçalayın ve yumurta dolgusu karışımına ekleyin. Karıştırmak için karıştırın.
Dolgu karışımını hazırlanan pasta tabağına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 ila 40 dakika ya da kiş ayarlanana kadar hafif bir jiggle yapın ve kenarları hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
Zevk almak!
İpuçları
- Düzenli olarak önceden rendelenmiş peynir paketleri satın alırsanız, kendiniz parçalamayı deneyin. Taze rendelenmiş peynir daha iyi tadı ve para tasarrufu sağlar ve bir mutfak robotuyla parçalanması sadece birkaç dakika sürer. Artı, peynir güzelce donuyor. Çok miktarda peynir parçalayın ve 1 kap veya 2 kap porsiyonlarda fermuarlı torbalarda dondurun. Torbaları etiketleyin ve 6 aya kadar dondurucuda saklayın.Fırın sıcaklıkları değişebileceğinden, belirtilen zamandan önce kişiyi kontrol edin.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- öğle yemeği
- Amerikan
- Noel
