Patrizia Savarese / Getty Images
Vejetaryen fasulye salatası tariflerinin bu koleksiyonu yaz için mükemmel taraflardır. Fasulye salataları bir sonraki açık piknik veya potluck getirmek için mükemmeldir. Önceden yapılabilirler, taşınmaları kolaydır, genellikle kiler zımbaları içerir ve nispeten ucuz malzemeler içerir. Çok çeşitli lezzet profilleri ile fasulye salataları sağlıklı ve yüksek proteinli vejetaryen veya vegan yan yemeklerdir. Besleyici, az yağlı ve yüksek lifli bir yaz öğle yemeğinde olduğu gibi tadını çıkarabilirler. Tam bir yemek için, salatası ızgara proteini ile eşleştirmeyi deneyin. Bu tariflerin çoğu, kullanımdan önce hızlı bir şekilde durulanması gereken konserve fasulye gerektirir. Ayrıca kuru fasulye pişirebilir ve kullanabilirsiniz. Islatmak ve pişirmek zaman alır, bu yüzden bu yöntemi kullanıyorsanız önceden planlayın. Diğer salata fikirleri arıyorsanız, bir sonraki yaz partiniz için yeşil salataları, makarna salatalarını ve meyve salatalarını düşünün.
-
Siyah Fasulye ve Mango Salatası
Taze mango ile bu kolay siyah fasulye ve mango salatası tarifi sıcak bir yaz gününde mükemmeldir. Meksika'nın lezzetlerinden esinlenmiştir ve limon suyu, taze kişniş ve bir jalapeño içerir. Sıcaklığı biraz evcilleştirmek istiyorsanız, jalapeño'yu atlayın. Mango kestikten sonra, bu fasulye salatası hazırlamak sadece birkaç dakika sürecektir.
-
Beyaz Fasulye ve Maydanoz Yaz Salatası
Ian O'Leary / Getty Images
Bu basit vejetaryen beyaz fasulye ve maydanoz yaz salatası içinde istediğiniz herhangi bir beyaz fasulye kullanın: cannellini, lacivert fasulye, tereyağı fasulye veya nohut iyi çalışır. Bu fasulye salatası iyi seyahat eder, bu yüzden paketleyin ve güneşli bir günde tadını çıkarın.
-
Güneybatı Fasulye, Biber ve Mısır Salatası
jon whitaker / Getty Images
Basit ama lezzetli bir siyah fasulye salatası, Güneybatı tarzı bir yemek için limon suyu ve acı biber ile lezzetlendirilir. En iyi lezzet için taze malzemeler kullanın. Bu fasulye salatası tarifindeki yağı azaltmak için, tam miktar yerine sadece bir çorba kaşığı veya bir çiseleyen zeytinyağı ekleyin. Bu Güneybatı fasulyesi, dolmalık biber ve mısır salatası yaz mısırını kullanmanın harika bir yoludur. Artık mısırınız varsa, çekirdekleri koçandan kesin ve bir ziptop torbasında dondurun. Yeterince sahip olduktan sonra, bu salatada mısır kullanın. İsteğe bağlı avokadoyu dahil ediyorsanız, kızarmasını önlemek için servis yapmadan hemen önce eklemeyi deneyin.
-
Kolay Vejetaryen Üç Fasulye ve Üzüm Salatası
Üzüm salataları, hafif bir öğle yemeğine veya tarafa beklenmedik sulu bir ek sağlar. Hazır kolay vejetaryen üç fasulye ve üzüm salatası yemek yaz barbekü, piknik veya potluck için mükemmeldir. Bu vejetaryen ve glutensiz salata, garbanzo fasulye, barbunya fasulyesi, beyaz fasulye, salatalık ve üzüm ile yapılır. Bu fasulye salatası vegan yapmak istiyorsanız, bal yerine agave nektarı ve bal hardal yerine normal hardal kullanın.
