Görsel / Getty Images
- Toplam: 6 saat 25 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 6 saat
- Verim: 4 ila 6 Porsiyon
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
381 | Kalori |
17g | Şişman |
15g | karbonhidrat |
39 g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4 ila 6 Porsiyon | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 381 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 17g | % 22 |
Doymuş Yağ 7g | % 33 |
Kolesterol 252mg | % 84 |
Sodyum 551mg | % 24 |
Toplam Karbonhidrat 15g | % 5 |
Diyet Lifi 2g | % 8 |
Protein 39g | |
Kalsiyum 61mg | % 5 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kirpi köfte, klasik, eski moda bir rahat besindir. Bu versiyon güveç kabında pişirilir. Çok fazla sos seviyorsanız, domates çorbasını ve doğranmış domatesleri ikiye katlayın.
Ayrıca sosu terbiyeli tuz veya bir bitki baharat karışımı eklemek isteyebilirsiniz. Fesleğen sosta da iyi olurdu. Biber tozu ve Creole baharat mükemmel olurdu.
Köfte ve sos tadı patates ile harika, ama onlar da pirinç, spagetti kabak veya kabak erişte ile iyi gider.
malzemeler
- 1 1/2 kilo yağsız kıyma
- 1/2 su bardağı çiğ pirinç (beyaz, uzun taneli)
- 1/2 su bardağı soğan (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı yeşil dolmalık biber (ince doğranmış)
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 (10 3/4 ons) kutu domates çorbası
- 1 kutu (14.5 ons) domates (doğranmış)
- Garnitür: taze maydanoz (doğranmış)
Adımlar
Büyük bir kapta kıyma, pirinç, soğan, yeşil biber, yumurta, tuz ve karabiberi birleştirin. Karıştırmak için iyice karıştırın.
Et karışımını çapı yaklaşık 1 1/2 inç olan 24 köfte haline getirin. Köfteleri yavaş pişiricinizin tabak takımına yerleştirin.
Başka bir kapta çorba ve domatesleri birleştirin. Köftelerin üzerine dökün.
Örtün ve yaklaşık 6 saat boyunca alçakta veya 3 ila 4 saat boyunca yüksekte pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Pirinç
- güveç potu
- antre
- Amerikan