Güveç pot tavuk karaciğer mantar ve pastırma tarifi

Lyashik / Getty Images

• Toplam: 5 saat 10 dakika
• Hazırlık: 10 dakika
• Aşçı: 5 saat
• Verim: 4 ila 6 porsiyon

7 puan Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
434	Kalori
18g	Şişman
41g	karbonhidrat
28g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon
Sunum başına miktar
Kalori	434
% Günlük değer*
Toplam Yağ 18g	% 23
Doymuş Yağ 6g	% 32
Kolesterol 83mg	% 28
Sodyum 633mg	% 28
Toplam Karbonhidrat 41g	% 15
Diyet Lifi 2g	% 7
Protein 28g
Kalsiyum 196mg	% 15
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Tavuk ciğeri için bu tarif, pastırma, mantar ve yeşil soğanların dünyevi bir kombinasyonudur. Yoğunlaştırılmış altın mantar çorbası, karaciğerler için lezzetli bir sos yapar.

Tavuk ciğeri tadını çıkarmak için daha fazla yol arıyorsanız, rumaki ısırıkları lezzetli bir meze veya atıştırmalık yapar.

malzemeler

• 1 kiloluk tavuk ciğeri
• 1/2 su bardağı çok amaçlı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı biber
• 4 dilim pastırma (doğranmış)
• 8 ons dilimlenmiş mantar
• 4 yeşil soğan, doğranmış
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 kutu (10 3/4 ons) yoğunlaştırılmış altın mantar çorbası
• 1/4 su bardağı sek beyaz şarap veya tavuk suyu

Adımlar

Tavuk karaciğerlerini ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.

Un, tuz ve karabiberi bir yiyecek saklama torbasında birleştirin. Tavuk karaciğeri parçalarını un karışımı ile yıkayın.

Fry büyük tavada doğranmış domuz pastırması; kahverengileştiğinde ve gevrekleştiğinde çıkarın. Un kaplamalı tavuk ciğeri, yeşil soğan ve dilimlenmiş mantarları tavada domuz pastırması gresine ekleyin ve ciğeri hafifçe kızarana kadar sote edin.

Tavuk suyunu tavaya dökün ve karışım kaynana kadar karıştırın.

Tavuk karaciğer karışımını yavaş pişiriciye aktarın.

Pişmiş domuz pastırması parçalarını, yoğun çorbayı ve beyaz şarabı ekleyin.

Örtün ve 3 ila 5 saat DÜŞÜK üzerinde pişirin.

Tavuk ciğeri ve sebzelerini sıcak pişmiş pirinç, tost noktaları veya tereyağlı erişte üzerine servis yapın.

Tarif Etiketleri:

• Mantar
• antre
• Amerikan
• weeknight

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!