Diana Rattray
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 694 | Kalori |
| 50 gram | Şişman |
| 31g | karbonhidrat |
| 31g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 694 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 50g | % 65 |
| Doymuş Yağ 27g | 135% |
| Kolesterol 180mg | % 60 |
| Sodyum 965mg | % 42 |
| Toplam Karbonhidrat 31g | % 11 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 31g | |
| Kalsiyum 145mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tavuk ve kuşkonmaz bu kremsi tavukta lezzetli bir takım oluşturur. Mevsimde taze kuşkonmaz kullanın veya dondurulmuş kuşkonmaz mızrakları ile çorbayı yapın. Her iki durumda da, tavuk harika tadı olacak!
malzemeler
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı kıyılmış kereviz
- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1 büyük fırın patates, soyulmuş ve doğranmış
- 2 su bardağı doğranmış pişmiş tavuk
- 1 pound kuşkonmaz (odunsu uçlar çıkarıldı ve 1/2 inç uzunluklara dilimlenmiş)
- 2 su bardağı krema
- 1 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber veya tatmak
- 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
Adımlar
Büyük bir tencerede, tereyağını orta-düşük ısıda ısıtın. Soğanı ve kerevizi yaklaşık 3 dakika sote edin.
Dolmalık biber ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
Unu iyice karışana kadar sebze karışımına karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirmeye devam edin.
Tavuk suyunu ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.
Doğranmış patatesleri ekleyin ve kaynatın.
15 dakika boyunca veya patates yumuşayana kadar ısıyı azaltın, örtün ve pişirin.
Kuşkonmaz ve doğranmış tavuğu ekleyin; kuşkonmaz bir çatalla kolayca deline kadar pişirin.
Krema, tuz ve karabiber ekleyin.
Servis yapmadan hemen önce maydanozu karıştırın.
Yan Hizmet Önerileri
- Bu lezzetli tavuk çorbası, mısır ekmeği dilimleri, huysuz rulolar veya bisküvi ile servis edin. Tatmin edici bir öğle veya akşam yemeği için bir sandviç veya atmış salata ekleyin.
Tarif Varyasyonları
- Bir rotisserie tavuk veya iki haşlanmış tavuk göğsü * artık tavuk yoksa hızlı ve kullanışlıdır. Ya da çorbayı artık hindi ile yapın. Bir başka mükemmel lezzet seçeneği jambon. İsterseniz 1/2 bardak doğranmış jambon ile 1 1/2 bardak doğranmış tavuk ekleyin. Tavuk da brokoli çiçeği veya İngiliz bezelye ile lezzetlidir. Ekstra renk ve lezzet için soğan ve kerevizle birlikte yaklaşık 1/4 bardak kibrit çöpü havuç pişirin.
Tavuk Göğsü Nasıl Poach
Tavuk göğsünü orta tencereye koyun ve su (veya parça stoğu) ve yaklaşık 1 çay kaşığı kaşer tuzu ile kaplayın.
İsterseniz birkaç dal otlar, karabiber, soğan, defne yaprağı, sarımsak vb. Ekleyin.
Suyu yüksek ateşte kaynatın.
Isıyı düşürün, örtün ve yaklaşık 10 ila 15 dakika veya tavuk 165 F'ye ulaşıncaya kadar pişirin.
Tavuğu boşaltın; buzdolabında veya zarda ve tarifte kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- meze
- güney
- Paskalya
