Diana Rattray
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 48 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 97 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 48 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 97 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 8 |
| Doymuş Yağ 3g | % 15 |
| Kolesterol 12mg | % 4 |
| Sodyum 60mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 12mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu parmak izi çerezleri zengin tereyağı ve krem peynir hamuru ile yapılır. Baş parmağınızı her bir kurabiye hamuru ortasına bastırın ve en sevdiğiniz meyve reçelleri veya reçelleri ile doldurun. Çilek veya çekirdeksiz ahududu reçeli mükemmel bir seçimdir veya kayısı reçeli kullanın.
Çerezler, kıyılmış cevizlerin eklenmesiyle yapılır. Çerezler doldurulmadan önce ekstra kıyılmış cevizler halinde yuvarlanabilir. Kıyılmış badem veya ceviz değiştirilebilir.
malzemeler
- 1 paket (8 ons) krem peynir (yumuşatılmış)
- 3/4 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 3/4 su bardağı kıyılmış cevizler
- 1 su bardağı ahududu (veya çilek) konservesi
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Parşömen kağıdı veya silikon fırın matıyla fırın tepsisini / tabakalarını çizin.
Tereyağı ve krem peynirini hafifçe bir karıştırma kabında çırpın. Şekeri ekleyin ve iyice karışana kadar orta hızda çırpın. Vanilyada çırpın.
Un ve soda ekleyin; iyice karıştırın.
Kıyılmış cevizleri katlayın; iyice karıştırın; hamuru 30 dakika soğutun.
Soğutulmuş hamuru 1 inçlik toplar halinde şekillendirin ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Başparmak veya parmakla her topun ortasına girinti yapın. Her girintiyi yaklaşık 1 çay kaşığı reçel ile doldurun.
8 ila 12 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Tamamen soğuması için soğutma raflarına çıkarın.
Yaklaşık 4 ila 5 düzine yapar.
İpuçları ve Çeşitlemeler
Ceviz yerine ceviz veya doğranmış badem kullanın veya fındıkları atlayın.
Hamura fındık eklemek yerine, kurabiyeleri doğranmış fındıklarla kaplayın. 1 yumurtayı 1 yemek kaşığı su ile çırpın. Hamur toplarını yumurta karışımında, daha sonra doğranmış fındık veya hindistancevizi içinde yuvarlayın. Hamur toplarını hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve her çerezde parmak izi girintisini yapın; reçelleri doldurun.
Kıyılmış fındık yerine, ufalanmış kızarmış hindistancevizi kurabiye hamuruna katlayın.
Tarif Etiketleri:
- kurabiye
- tatlı
- Amerikan
- Noel
