Ladin
Yaz aşçı partilerinde misafirleri şaşırtmak ister misiniz? Deniz ürünleri - karides, tarak ve ıstakoz kuyruklarından en sevdiğiniz balıklara kadar - ızgara becerilerinizi ekstra çaba ile göstermenin mükemmel bir yoludur. Seçtiğiniz deniz ürünlerini lezzetli marinatlar ile yükseltin, sıcak, iyi yağlanmış bir ızgarada hızlı bir şekilde pişirin ve yanlış gidemezsiniz.
Bir Profesyonel Gibi Izgara Yapmayı Öğrenin
-
Tekila Kireç Karides
Fudio / Getty Images
Izgara partisini, güzel bir baharat vuruşu için sarımsak ve kimyon ile yapılan bir tekila-kireç turşusunda marine edilmiş tatlı karides kebapları ile başlayın. Izgarada sadece üç veya dört dakikaya ihtiyaç duyarlar ve harika bir el partisi mezesi yaparlar.
-
Izgara Soğan-Tereyağı Morina
Thomas Barwick / Dijital Vizyon / Getty Images
Morina filetoları, hafif haşlanmış soğanlardan tonlarca lezzet alan muhteşem bir tereyağı ve şarap sosuyla lezzetlendirilir. Balık, sofistike bir yaz entrée oluşturmak için iyi yağlanmış bir ızgarada hızlı bir şekilde pişirilir. Buğulanmış bebek patates ve tam bir yemek olarak solmuş ıspanak yeşillikleri ile servis yapın.
-
Fas Izgara Balık Kebapları
Afrika görüntüleri / Getty Images
Kebaplar ızgarada deniz ürünlerinin tadını çıkarmak için harika bir yoldur. Fas baharatları, ızgara yapmayı seçtiğiniz hafif beyaz balıklara parlak bir lezzet derinliği getiriyor. Bu balık şişlerini bir meze olarak servis edin veya pirinç ve ızgara sebzelerle eksiksiz bir yemek yapın.
-
Izgara Istakoz Kuyrukları
Lauri Patterson / Getty Images
Etli ızgara ıstakoz kuyruklarından daha zarif ne olabilir? Biraz zeytinyağı, limon suyu, tuz ve taze dereotu gerektiren basit bir tarifle ihale etmeyi öğrenin.
-
Limon Aioli ile Izgara Pastırma Sarılmış Tarak
RonTech2000 / Getty Images
Pastırma sarılmış tarak bir kokteyl parti bekleme. Burada, etli tarak pastırma ile sarılır ve konukların savaşacağı bir yemek kabı oluşturmak için şişler üzerinde ızgara yapılır. Kremsi, zingy ev yapımı limon aioli ilavesi üst üzerinde bu uygulamayı alır.
-
Izgara Alabalık Floransalı
Vikisözlük / Getty Images
Izgara alabalık Florentine yaz partileri için şık ve gösterişli bir meze yapar. Bütün alabalık, çam fıstığı ve panko ekmek kırıntılarından büyük krema ve lezzet alan lezzetli bir ıspanak dolgusu ile doludur. Beyaz şarapla fırçalanır, daha sonra lapa lapa mükemmellik için ızgara yapılır.
-
Izgara Bourbon Ton Balığı
alle12 / Getty Images
Ton balığı bifteği, onları kırmızı ete mükemmel bir alternatif yapan tatmin edici bir dokuya sahiptir. Bu lezzetli tarif onları çok nefis bir tatlı ve baharatlı bourbon-bal sosu ile ızgarada pişirir, tüm ızgara sebzeleriniz için de kullanmak isteyeceksiniz.
-
Izgara Yengeç
Danita Delimont / Getty Images
Izgara yengeç, bir aşçı partisi ana olarak etkileyici bir açıklama yapar. Bu tarif, açık bir ızgara ve yengeçlerin doğal tatlılığından en iyi şekilde yararlanmak için birkaç basit malzemeyi kullanma sürecinde size yol gösterir. Mevcut olana bağlı olarak taze veya çözülmüş dondurulmuş kabuklu deniz ürünleri kullanabilirsiniz.
-
Limon otu turşusu ile ızgara Jumbo karides
Ladin
Jumbo karides, ızgaraya kısa bir dönüş yapmadan önce otsu bir turşuda hızlı bir dalış yapar. Sadece iki ila üç dakika içinde parlak pembe olduklarında yemeye hazırlar. Sıkmak için limon dilimleri ile servis yapın.
-
Sake'de Marine Edilmiş Izgara Levrek
Juanmonino / Getty Images
Levrek, hazırlanması kolay ve hızlı bir şekilde pişiren popüler bir restoran balığıdır. Önceden hazırlanmış bu tarifte, balık filetoları bir gecede Japon aşk şarabı ve diğer Asya lezzetleri ile marine edilir, daha sonra ızgarada hızlı bir şekilde pişirilir. Izgara sebzeler veya sıcak bir kinoa salatası ile servis yapın.
-
Izgara İstiridyeler
Nina Gallant / Getty Images
Izgara istiridye pişirmek için harika bir yoldur ve bu lezzetli tarif, tuzlu deniz hayvanlarına yeni başlayanlar için harika bir tanıtımdır. İstiridyeleri yakından takip edin ve açılır açmaz ızgaradan çıkarın. Sıkma limon veya acı sos ile servis yapın.
-
Kireç ve Fesleğen Tilapia
Mike Kemp / Getty Images
Taze fesleğen ve lezzetli limon suyu, beş dakikadan az bir sürede ızgarada pişirilen bir tarifte hafif tilapia filetolarını bol miktarda tat ile aşılar. Bunları balık takoları için veya haşlanmış pirinç ve yeşil sebzelerle sağlık bilincine sahip bir yaz yemeği olarak kullanın.
-
Tay tarzı ızgara tarak Mango ve kırmızı biber ile
Vivienne Muir / Getty Images
Mevsim mangoları veya şeftali ve taze kırmızı dolmalık biber, Tay esintili bir salata sosu ile giyinmiş ızgara şiş taraklara güzel tatlılık ve çıtırlık katıyor. Daldırma için ekstra soslu bir parti uygulaması olarak veya Tay tarzı hindistan cevizi pirinci ile bir entrée olarak servis yapın.
-
Kişniş Lime Halibut
Rita Maas / Getty Images
Kalın pisi balığı filetosu, bu muhteşem ızgara balık tarifinde kişniş ve limon ile tatlandırılmış zengin bir tereyağı sosu ile basted edilir. Bir entrée olarak yalnız keyfini çıkarın veya balık tacos için kullanın - klasik Meksika baharatlarıyla güzelce karışacaktır.
