Pekic / Getty Images
Kim bir çizburger karşı koyabilir? Peynir hafif veya güçlü, geleneksel veya süper gurme olsun, her özlemle eşleşen bir peynir var.
Bir çizburger tarifine mi ihtiyacınız var? Mavi peynir, kaşar, beyaz peynir, İsviçre ve karabiber peyniri peynirinden yapılmış çizburgerler için bu tariflere göz atın.
-
Amerikan
Izgara Peynir Sosyal
Bu yumuşak ve kremsi işlenmiş peynirin diğerlerine benzemediğini inkar edemezsiniz. Gelenekçi, çocuklar ve kalpteki çocuklar için Amerikan peyniri favori bir burger topper. Bireysel plastik sargılarda düzgün bir şekilde paketlenmiş, plajda barbekü ve pikniklere iyi gider.
Kendi işlenmiş peynirinizi yapmayı denemek ister misiniz? Ev yapımı Velveeta için bu tarifi izleyin. Pürüzsüz, kremsi, lastik, tuzlu ve tıpkı orijinali gibi iyi erir.
-
çedar
jurden / Getty Images
Beyaz veya sarı olan çedar, lezzeti oldukça birkaç çentik arttırır. Burgerinize keskin, keskin bir unsur eklemek için ekstra yaşlı çedarı tercih edin.
Yeni bir şey havasındaysanız, geleneksel lezzeti atlayın ve bir cheddar burger'ı meyve turşusu ile süsleyin. Keskin kaşarlı tatlı meyve özellikle hindi burgerlerinde iyidir.
-
Rokfor
Westend61 / Getty Images
Mavi peynir, hamburgerlere baharatlı bir tekme ve kırmızı eti tamamlayan tatlı / tuzlu bir lezzet verir. Nihai mavi peynirli burger için pastırma veya karamelize soğan ekleyin. Gorgonzola, Roquefort, Pt. Reyes Blue veya Rogue Creamery'nin Smokey Blue'su iyi çalışıyor.
Mavi peynir, etli burger köftesine paketlenebilir veya pişirildikten sonra burgerin üzerine ufalanabilir.
-
İsviçre Peynirleri
Richard Boll / Getty Images
Gelenekçiler, hafif lezzeti ve dantelli delik desenleriyle Amerikan yapımı İsviçre peyniri isteyebilirler. Ama aslında bölgeden gelen İsviçre peyniri ile biraz daha gurme gidin ve pişman olmayacaksınız.
Gruyere, Appenzeller veya - nihai eritme peyniri - Raclette, hepsi büyük bir lezzet katıyor. Sote mantarlar, İsviçre peynirlerini iyi tamamlayan dünyevi bir lezzet katıyor.
-
Keçi peyniri
Ladin / Jennifer Meier
Sebzeli burgerler için taze, kremalı keçi peyniri mükemmel bir seçimdir. Ayrıca, özellikle burgerleri yadigar veya güneşte kurutulmuş domateslerle süslerseniz eti tamamlar.
Taze keçi peyniri çok kremsi olduğu için, hamburger ızgaradan çıktıktan sonra ya burger üstüne ya da çörek üzerine yayıldıktan sonra keçi peynirini ekleyin.
(Taze keçi peyniri umurunda değil mi? O zaman burgerinize keskin beyaz peynir eklemeyi deneyin)
Burger için Peynir Alış
Şimdi hamburger için 5 peynir çeşidinin bir listesine sahip olduğunuza göre, yerel peynir dükkanınıza gidin ve özel peynir önerileri isteyin. Cheesemonger'ınız tavsiye etmek için favori bir kaşar veya İsviçre peyniri veya mavi peynir olduğundan emin olabilir. Ne tür hamburger yaptığınızı (sığır eti, hindi veya sebze) bildirin.
