rudisill
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 1 Pizza (8 ila 10 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 429 | Kalori |
| 26g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 30g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 Pizza (8 ila 10 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 429 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 26g | % 33 |
| Doymuş Yağ 12g | % 59 |
| Kolesterol 135mg | % 45 |
| Sodyum 757mg | % 33 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 30g | |
| Kalsiyum 408mg | % 31 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Pizza pişirirken kabuk oluştuğundan çılgın kabuk pizza adını aldı. Sığır eti ve sebzeler sote edilir ve daha sonra yuvarlanmış bir kabuk yerine bir hamur üzerinde pişirilir.
Bu pizzanın biraz olağandışı yönleri var, bu yüzden dikkatlice takip edin. Zengin ve lezzetli ve eğlenceli, özellikle de pizza kabuğunu sıfırdan yapmak için zaman harcamak istemiyorsanız.
Bu kolay tarifte kullanılan peynirleri ve etleri değiştirebilirsiniz, ancak bundan daha fazla değişiklik yapmayın. Kabuğun temel hamuru, bileşenlerin oranı ve pişirme yöntemi bu tarifin çalışması için gerçekten aynı kalmalıdır.
malzemeler
- 1 pound kıyma
- 1/2 kilo baharatlı domuz sosisi
- 1 soğan, doğranmış
- 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 (4 ons) dilimlenmiş mantar, süzülmüş olabilir
- 1 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 yumurta
- 3/4 su bardağı süt
- 2 (8 ons) kutu domates sosu
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharat
- 1-1 / 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
Adımlar
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın. 15 x 10 "jöle rulo tavası veya 14" yuvarlak pizza tavasını un içeren yapışmaz pişirme spreyi sıkın ve bir kenara koyun.
Büyük, ağır bir tavada kıyma, domuz sosisi, soğan, sarımsak ve havuç et kızarıncaya kadar birlikte pişirilir, et parçalanır. Bu yaklaşık 6 ila 9 dakika sürmelidir. Gerekirse karışımı iyice tahliye edin ve bir kenara koyun. Süzülmüş mantarları karıştırın ve sığır eti karışımını bir kenara koyun.
Ardından, orta boy bir kapta un, tuz, İtalyan baharatları, kabartma tozu ve karabiberi birleştirin ve bir tel çırpma teli ile iyice karıştırın. Birleştirilene kadar yumurtaları küçük bir kapta çırpın.
Yumurtaları ve sütü un karışımına karıştırın ve birleştirilene kadar karıştırın; aşırı ısınma yoksa kabuk sert olacaktır.
Hamuru hazırlanan tavaya dökün, hamur tava yüzeyini kaplayacak şekilde hafifçe yayın. Et karışımını meyilli üzerine eşit olarak yerleştirin.
Pizzayı 20 ila 25 dakika boyunca veya pizza kabuğu altın kahverengi olana kadar 400 F'de pişirin. Pizza pişirirken domates sosu, hardal ve İtalyan baharatını küçük bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın.
Pizzayı fırından çıkarın, sos karışımını etin üzerine kaşıklayın ve peynirleri serpin. Pizzayı 10 ila 15 dakika daha uzun süre veya peynir eriyene ve kahverengileşmeye başlayana kadar fırına geri koyun. Hizmet etmek için kareler halinde kesin.
Tarif Etiketleri:
- Pizza
- akşam yemegi
- Amerikan
- sonbahar
