Brian Macdonald / Dijital Vizyon / Getty Images
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- İnfüzyon: 120 saat
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
Cin tonik birçok insan için favori bir içecek ve votka tonik her zaman iyi olsa da, bir lezzet artışı kullanabilir. Sonbaharın düşen yapraklarından esinlenen sonbahar baharatlı tonik, mevsim için mükemmel olan özel bir infüzyona sahip basit bir uyarlamadır.
Votka infüzyonu elma, armut ve tarçından biridir ve kendinizi yapmak kolaydır. Mükemmel lezzeti elde etmek yaklaşık bir hafta sürebilir ve fark ederseniz, son günde, meyvelerin mükemmel şekilde infüze edildiği saatte tarçın eklenir. Tarçın, baharatını vermek için daha az zaman alır ve meyveleri ile aynı zamanda eklerseniz, diğer lezzetleri aşar.
İnfüzyona girdikten sonra, kokteylin inşası kolaydır. Biraz basit şurup eklemek biraz tatlandırır, ancak bunu kolayca atlayabilir ve güzel bir içki içebilirsiniz.
malzemeler
- Elma-Armut-Tarçın İnfüzyon Votka için:
- 1 kırmızı elma
- 1 armut
- 1 tarçın çubuğu
- 1 (750ml) şişe votka
- Sonbahar Baharatlı Tonik için:
- 1 1/2 ons elma-armut-tarçın votkası
- 1 sıçrama basit şurup
- 5 ons tonik su (veya doldurmak için yeterli)
- Garnitür: elma dilimi
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu kokteyl hazırlık ve montaj için daha iyi plan yapmanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Elma-Armut-Tarçın İnfüzyon Votka Yap
Malzemeleri topla.
Elma ve armutu meyve başına yaklaşık 8 parça olan büyük parçalar halinde kesin. Daha sonra kolay süzmek için tohumları çıkarın.
Votkayı sıkı oturan bir kapakla büyük bir cam kavanoza dökün.
Kesilmiş meyveleri ekleyin ve iyice çalkalayın.
Serin ve kuru bir yerde yaklaşık 3 ila 4 gün saklayın, tadı kontrol edin ve günlük sallayın.
İdeal meyve lezzetinize ulaşmadan yaklaşık bir gün önce, bir tarçın çubuğu ekleyin, mühürleyin ve tekrar sallayın.
Bir gün daha ve lezzet için ayarlanmasına izin verin.
Lezzet tercih ettiğiniz seviyeye geldiğinde, bir tülbent veya ince gözenekli süzgeç kullanarak meyveleri ve tarçını süzün. Sızdırmaz kapağı olan bir şişeye dökün ve tadını çıkarın.
Sonbahar Baharatlı Tonik Yap
Buzla dolu bir highball bardağında, demlenmiş votkayı ve basit şurubu dökün.
Tonik su ile doldurun ve iyice karıştırın.
Bir elma dilimi ile süsleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Elmalı garnitürün kahverengileşmesini önlemek için - meyvenin oksijene maruz kaldığı bir şey - her dilimi kestikten hemen sonra biraz limon suyuna batırın. İnfüzyon votka diğer likörler gibi saklanabilir ve çeşitli votka kokteyllerinde kullanılabilir onlara mevsimsel bir yetenek kazandırmak.
Sonbahar Baharatlı Tonik Ne Kadar Güçlüdür?
Bu kokteyl diğer yüksek toplar kadar rahatlatıcı ve düşük geçirmez. Ne kadar tonik su döküldüğüne bağlı olarak değişse de, alkol içeriği yüzde 10 ABV (20 kanıtı) aralığında olmalıdır. Bir kadeh şarap içmek gibi.
Tarif Etiketleri:
- elma
- Amerikan
- sonbahar
- içecek
