Samdoglar / Flickr / CC BY-ND 2.0
Birçok kek, yüzeyde kar, çimen, kayalar, kir ve su ile doğadan bir sahne gibi görünmek için yapılır. Bu güzel doğal unsurlar, küçük bir pratik ve hayal gücü ile kolayca oluşturulabilir.
Doğal Elemanlar Yapmak İçin Pasta Süsleme İpuçları
Tatlı malzemelerle kendi doğal sahnenizi yapmaya hazır mısınız? Oluşturmak istediğiniz öğeyi seçin ve başlayalım.
Su
Göller, şelaleler, akarsular ve havuzlar doğum günü, yıldönümü ve hatta emeklilik temalı pasta için harika tasarım öğeleridir. Su iyi yapmak zor olabilir, çünkü genellikle hareket halindedir ve derinlikleri vardır. Katmanlarda hem buttercream hem de pipe jeli kullanarak derinlik ve gerçekçilik yaratabilirsiniz.
Gölünüzün veya akarsuyun tabanı olarak mavi bir buttercream ile başlayın ve kırıldıktan sonra açık mavi jel aksanları ile ışıltılı jel buzlanma ile temizleyin. İlk buttercream ve jel buzlanma katmanlarınız biraz sertleştikten sonra hızlı eklenebilir. Bir kürdan kullanarak beyaz buttercream'i hızla çırpın.
Buz ve kar
"Kar" kaplı buz sarkıtları ile cupcakes fondan penguenleri eğlenmek için mükemmel bir yerdir, bu yüzden onların oyun için harika bir zemin yapmak önemlidir. Buz doğrudan beyaz buttercream yüzeyine uygulanan açık mavi borulu jel buzlanma ile yapılabilir. Açık mavi Isomalt, doğru boyutta donmuş havuzlar veya akarsular oluşturmak için su birikintileri içinde eritilebilir ve soğutulabilir.
Kar, her türlü beyaz buzlanma ile oluşturmak için kolay bir fon. Kabarık İtalyan beze, hatmi buttercream veya sade vanilya buttercream, karlı bir manzara yansıtmak için gömülebilir ve girdaplanabilir. Ayrıca, kekin veya kekin altta yatan lezzetine uyuyorsa, karınızın yüzeyine rendelenmiş hindistan cevizi da ekleyebilirsiniz.
Kir veya Kum
Bu tasarım öğeleri ortak bir öğeyi paylaşır, bu da tamamen gerçekçi doku yaratmakla ilgilidir. Bu nedenle, küçük lekeleri çoğaltmaya çalışmak yerine yenilebilir bir ortamın parçası olan gerçek lekeler kullanın. Mükemmel kir, Oreos gibi ince çikolatalı kurabiye kırıntısı kullanılarak yapılabilir. Diğer bisküvileri ezip hepsini birlikte karıştırarak daha açık kahverengi kırıntıları karıştırabilirsiniz. Hatta daha büyük kırılmamış parçalar bile bırakabilirsiniz çünkü gerçek kir üniform değildir veya etki için fondan kayalar ekler.
Pasta süsleme kumu, hem altın hem de toz şeker şekeri tozunun bir karışımıdır ve plaj pastası tasarımınıza gömülüdür. Bu tabii ki pastanıza biraz yüzey tatlılığı katar, bu nedenle buzlanmanızın altında diş uydurma olmamasına dikkat edin; bir İsviçre beze veya krem peynir buzlanma bazı deneyin.
çimen
Keklerin güzel doğa sahneleri genellikle tasarımın temeli olarak yemyeşil yeşil çimlere sahiptir ve doğru bir görünüm elde etmek bir boru ucu seçmek kadar kolaydır. Çim (ve saç) oluşturmak için özel olarak yapılmış bir çim ucu vardır ve boru torbasını istenen yeşil renk tonuyla yükler ve ihtiyacınız olan çimi borulandırırsınız. Ayrıca fondan yüzeyini bir yıldız ucu veya tarakla pürüzlendirerek yeşil fondan üzerinde çim yapabilirsiniz. Bu görünüm borulu buzlanma kadar gür değil ama güzel görünüyor.
Ateş
Yangının kek tasarımında ne kadar gerçekçi olması gerektiğine bağlı olarak kullanılabilecek çeşitli teknikler vardır. Pastanız daha stilize veya karikatürize ise, o zaman borulu buttercream veya boru jeli tam olarak gerekli görünümü yaratabilir. Renklerin ortaya çıkma sırasını belirlemek için gerçek ateşe yakından bakmaya özen göstererek, doğrudan kek üzerindeki ateş deseninde kırmızı, turuncu ve sarı kullanın.
Şüphe duyduğunuzda, alevin daha sıcak kısmını temsil etmek için ortadaki koyu kırmızı veya portakalları kullanın ve daha soğuk sarı jel veya buzlanma ile kuşatın. Isomalt daha yarı saydam gerçekçi görünümlü bir alev yaratır, ancak yeni başlayan bir tasarımcıysanız kullanmak zor. Küçük miktarlarda sarı ve kırmızı izomalt çubuklarını ayrı silikon kaplarda eritin ve sarıyı parşömen kaplı bir fırın tepsisine alev şeklinde dökün. Sarı soğuma fırsatına sahip olmadan önce kırmızıyı sarı tasarımın ortasına dökün. İzomalt tamamen soğuduğunda alevleri kekinize veya kekinize yerleştirin.
