Ladin / Anita Schecter
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 8 Çörek (8 kişilik)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 337 | Kalori |
| 20g | Şişman |
| 38g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 Çörekler (8 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 337 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 20g | % 26 |
| Doymuş Yağ 11g | % 57 |
| Kolesterol 100mg | % 33 |
| Sodyum 424mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 38g | % 14 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 152mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu çörekler aşırı tatlı değildir; tatlılıkları ince tatlılığı seven insanlar için mükemmeldir.
Çörekler genellikle İngiliz yemeği olarak düşünülür, ancak bir zamanlar İngiliz imparatorluğunun ne kadar çeşitli olduğu göz önüne alındığında, dünyanın birçok köşesine doğru yollarını bulmuşlardır. Özellikle tatil günlerinde favori bir versiyon, kızılcık ve portakalın birleşimidir.
Ancak narlar Orta Doğu mutfağında yoğun bir şekilde yer almaktadır ve lezzetlidir. İki lezzet - kızılcık ve nar - bir sosta kolayca birleştirilir, o zaman neden çörek içinde olmasın? Portakal çok lezzetli olurdu ama bu tarifte limon kabuğu rendesi kullanılıyor. İnce, parlak bir narenciye notası ekler. Çörekleri bu kadar sevmemizin bir başka nedeni mi? O kadar kolay ve hızlı ki, her zaman kahvaltı için bir parti hazırlayabilirsiniz. Zevk almak!
malzemeler
- Kızılcık Çörekler için:
- 3 su bardağı çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 çubuk (8 yemek kaşığı) tuzsuz tereyağı, soğutulmuş ve 1 "parçalara kesilmiş
- 1 limon kabuğu rendesi ve
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı krema
- 1 su bardağı kızılcık
- Nar Sır için:
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt veya krema
- 1 yemek kaşığı nar suyu
- Bir tutam tuz
Adımlar
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
Bir mutfak robotuna çok amaçlı un, kabartma tozu, tuz, şeker ve soğutulmuş tereyağı ekleyin. Karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar birkaç kez darbe. Alternatif olarak, bunu bir kasede çatal veya pasta kesici kullanarak yapabilirsiniz.
Ayrı bir kapta limon kabuğu rendesi, yumurta ve krema karıştırın. Un ve tereyağı karışımına dökün ve birleştirilene kadar karıştırın. Aşırı karıştırmayın.
Kızılcıklara katlayın. Kızılcıkları ilk önce bir çorba kaşığı un ile atarsanız, çörekler altına batmasını önleyeceğini unutmayın.
Hamuru iyi unlanmış bir tahta üzerine çevirin ve yaklaşık bir inç kalınlığa yuvarlayın. Yuvarlak veya kare bir kesici kullanarak (yaklaşık 3 "), çörekler kesin.
Çörekler, parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Nar sırını yapmak için, pudra şekeri, süt, nar suyu ve bir tutam tuzu bir kaseye ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Soğutulmuş çörekler üzerine dökün.
Tarif Etiketleri:
- dut
- kahvaltı
- orta Doğu
- pişirmek
