Engin Akyurt / Pixabay
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 6 porsiyon
Gıda güvenliği nedeniyle sadece iyi yapılmış hamburgerler yapıyorum ve servis yapıyorum. Patojenik bakteriler öğütülmüş etlerde çok yaygındır. Ancak kuru olabilirler, bu yüzden bir panade kullanın veya tedavi ettikten sonra kendi etinizi öğütün. Ya da burgerleri baharat sosunda pişiren bu lezzetli tarifi yapın, böylece nemli ve hassas kalır.
Bu tarifle ihtiyacınız olan tek şey bazı bölünmüş ve kızarmış hamburger çörekleridir, ancak kesinlikle marul, dilimlenmiş domates, avokado veya en sevdiğiniz hamburger soslarından herhangi birini ekleyebilirsiniz.
Bu hamburgerleri fırından sıcak waffle kızartmaları, bakkaldan mevsimlik seçimlerle yapılmış bir meyve salatası ve çok sayıda meşrubat, su ve bira ile servis edin. Bu, ızgarada dışarıda yemek pişirmek istemediğinizde yağmurlu bir günde yapmak için harika bir tarif.
malzemeler
- 1/2 su bardağı yumuşak beyaz ekmek kırıntısı
- 1/3 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı barbekü sosu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1/2 çay kaşığı biftek baharat
- 1 1/2 lira% 90 yağsız kıyma
- 1 su bardağı barbekü sosu
- 1/3 su bardağı ketçap
- 1/4 su bardağı Dijon hardalı
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 6 hamburger ekmeği (bölünmüş ve kızarmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın.
Büyük bir kapta, ekmek kırıntılarını ve kremayı birleştirin; iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. Tuz, karabiber ve biftek baharatını ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra kıyma ekleyin ve birleştirilene kadar ellerinizle hafifçe karıştırın.
Sığır eti karışımını 6 köfte haline getirin.
13 x 9 inçlik bir tavada barbekü sosu, ketçap, Dijon hardalı ve Worcestershire sosunu birleştirin ve iyice karıştırın. Hamburger köftesini ekleyin ve sosla kaplamak için hafifçe çevirin.
Burgerleri 27 ila 35 dakika veya et bir termometrede 165 F kaydedene kadar pişirin.
Her bölünmüş hamburger topuzuna köftesi ve biraz sos koyun ve hemen servis yapın. Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- Domates
- akşam yemegi
- biz bölgesel
- piknik
