Popüler Çin kümes hayvanları tarifleri

Lezzetli Çin kümes hayvanları yemek tarifleri. Getty Images

Çinli insanlar ve bu nedenle çoğu Doğu insanı, hayvanın tüm bölümlerini kullanmaya inanıyor. İster tavuk ister domuz olsun, Çin halkı her hayvanın her santimini gerçekten lezzetli bir yemeğe dönüştürebilir. Bazı insanlar Çinli insanların neden tavuk ayağı, bağırsaklarını ya da her neyi yediğini anlamıyorlar, ancak bunun nedenleri var.

Asıl nedenin zorunluluk olduğuna inanıyorum. Çin'de yüzyıllar boyunca sayısız savaşlar yaşanmış ve bu zorunluluk yüzünden insanlar ele geçirebilecek her şeyi kullanmak zorunda kalmıştır. Sonuç olarak, Batılı insanların dokunmayı düşünmeyecekleri bu parçaları yemek Çin kültürünün bir parçası haline geldi. Yukarıda belirtildiği gibi örnek bir yemek tavuk ayağıdır. Tavuk ayağı konusunda kayıtsızım ama İngiliz kocam onları seviyor.

İşte tavuk, ördek ve hindi ile yapılan bazı ilginç tavuk tarifleri.

Liv Wan tarafından düzenlendi

General Tso'nun tavuğu

General Tso'nun Tavuğu (左宗棠雞) en ünlü Çin yemeklerinden biridir. Bu süper popüler yemek hakkında yapılmış bir belgesel filmi bile var. Bunu yediğini bildiğim herkes bunu çok seviyor.

Üç Kupa Tavuk Sanbeiji

Tayvan'da üç fincan tavuk, bir bardak pirinç şarabı (Shaohsing pirinç şarabı da kullanabilirsiniz), bir bardak soya sosu ve bir bardak kızarmış susam yağı haline geldi. Bu üç fincan tavuğun kokusu ve tadı sadece ilahi.

Quinoa Salatası ile Basit Çin Sarımsaklı Tavuk

Badem Tavuğu

Kuşkonmaz Tavuk Stir-fry

Floransa Teyze Mochi Tavuğu

Fırında Hoisin Soslu Tavuk Kanadı

Dilenci Tavuğu

Geleneksel olarak Çinli şefler tavuğu lotus yapraklarıyla sarar ve kilde sarar ve birkaç saat pişirir. Lotus yaprakları tavuğa özel bir koku ekler ve kil tavuktaki tüm tatları ve meyve sularını yakar.

Bu Dilenci'nin tavuğunun kolay bir versiyonudur. Bu tarif için kil ve nilüfer yaprağı gerekmez.

Sarımsak Soslu Bok Choy Tavuk Stir-fry

Pirinç sirkesini kullanan tatlı Çin lahanası ve keskin bir sos, bu tavada kızartılmış tavuk tarifine lezzet katıyor.

Bang Bang tavuk

Bu Sichuan yemeğine daha da fazla lezzet katmak için, servis yapmadan önce kızarmış susam tohumlarıyla süslemekten çekinmeyin. Bang Bang Chicken için bu tarif 4 kişiye hizmet veriyor.

Bourbon Tavuk

Güney Amerika ve Çin mutfağı, iyi viski viski ile Asya Soya sosu birleştiren bu tarifte bir araya geliyor.

Kanton Kızartma Ördek

Yazar Deh-Ta Hsiung şöyle yazıyor: Bu, iyi bir Kanton restoranının pencerelerinde asılı görünen parlayan kırmızımsı kahverengi bir cilde sahip ördek.

Kaju TAVUK

Kaju fıstığı ve sebze ile tavada kızartma. Hangisini tercih ederseniz, düz kaju veya derin kızarmış tatlı kaju kullanabilirsiniz. İsterseniz kajuyu cevizle de değiştirebilirsiniz.

Chengdu Tavuğu

Bir Szechuan yemeği olan Chengdu Chicken, adını Szechuan eyaletinin başkenti olan Chengdu şehrinden almıştır. Sıcak fasulye ezmesi fermente soya fasulyesi ve ezilmiş biberlerle yapılır (biber salçası ile karıştırmamaya dikkat edin).

Pirinçli Tavuk Salatası, Lezzetli portakal ve susam soslu tavuk salatası kızartma. Bu yaz için mükemmel bir salata tabağı.

Kanton Buğulama Tavuk

Klasik Kanton buğulama tavuk tarifi yapmak basit. Ahşap kulak bu lezzetli yemeğe dünyevi bir lezzet katıyor.

Fasulye Soslu Sırlı Tavuk

Siyah fasulye sosu ve kaju ile tavada kızartın.

Tavuk Kadife

Bu tarifteki tavuğun nihai sonucu kadife kadar pürüzsüz olmalı ve bu yemeğin adını aldığı yer burası.

İstiridye Soslu Tavuk Kanatları

Tavuk kanadı istiridye sosu, soya sosu ve pirinç şarabı turşusu. Fırında pişirin ve istediğiniz gibi sıcak veya soğuk servis yapın. Bu çok basit ve kolay bir yemektir ve büyük miktarlarda yapabilirsiniz.

Yeşil ve kırmızı biber ile tavuk

Cevizli Tavuk

Önce tavuk küplerini kızartın, ardından ceviz ile karıştırın.

Tavuk Wonton

Derin yağda kızartılmış Wontons tavuk ve fıstık ezmesi doldurma ile.

Çin Soğuk Tavuk

Soğuk Tavuk için bu tarif, Kanton babası kullanan bir okuyucu tarafından sunulan bir aile favorisidir.

Çin tarzı artık hindi tarifleri

Bu makale, artık hindinizi veya başka bir et türünü lezzetli bir şölene yapmanıza yardımcı olacak birçok farklı Çin'den etkilenen tarif içeriyor.

Soğuk Limon Tavuğu

Körili Patatesli Tavuk

Toprak kap içinde köri tavuk

Pirinçli Körili Tavuk

İstiridye Soslu Çin Tavuk

sarhoş tavuk

Sarımsaklı tavuk

Hunan Füme Ördek

Hunan mutfağında jambon, domuz eti ve ördek gibi füme etler yaygındır. Bu yemeği hazırlarken, ördeğin karabiber ile terbiye edildiğini ve pişirmeden önce bir gece buzdolabında saklandığını unutmayın.

Kung Pao Tavuk

Kung Pao Tavuk az yağlı versiyonu

Kırmızı ve Yeşil Biberli Artık Tavuk Stir-fry

Limonlu Tavuk Stir-fry

Mah Gu Gai Pin

Mah Gu Gai Pin, “dilimlenmiş tavukla pişirilmiş taze mantarlar” anlamına gelir

Acılı Tavuk Salatası

Moğol Tavuğu

Moo Goo Gai Tavası

Turuncu tavuk

Kırmızı biber ile turuncu tavuk

Oryantal Rotisserie Tarzı Hindi Göğüs