Çin'den gelen tatlılar, batı mutfağına kıyasla lezzet, doku, şekil ve vesileyle değişir. Örneğin, batıdaki tatlılar genellikle her restoranda bulunur. Ancak, Çin restoranlarının çoğunun tatlı menüleri sunmadığını fark edebilirsiniz. Daha çok Çin geleneklerine uygun olarak, Güney Çin'de bir çayevinde servis edilen tatlıyı bulmanız daha olasıdır.
Çin tatlıları iki uçtan biri olma eğilimindedir: birkaç parça taze meyve veya hazırlamak için saatler sürebilecek çökmekte olan bir karışım. Her ikisinin de yeri olsa da, bazen ortada bir şeyler isteyebilirsiniz - hem kolay hem de ailenizi ve arkadaşlarınızı etkileyen bir tatlı gibi. Bu durumda, Çin'de popüler olan bu lezzetli ve kolay tatlı tariflerinden bazılarını deneyin.
-
Badem Şamandırası
MIXA / Getty Images
Badem şamandıra, badem aromalı jelatin ile yapılmış ve meyve ile süslenmiş basit bir tatlıdır. Bu ferahlatıcı tatlıyı yapmak için jelatin, şeker ve badem özü gibi malzemeleri toplayın. Mandalina portakal veya meyve kokteyli tavsiye edilir, ancak bu tarif çok uyarlanabilir ve tatlılık için istendiği gibi çeşitli konserve veya taze meyveler kullanabilir.
-
Soğutulmuş Kavun Meyve Salatası
Maximillian Stock Ltd./Getty Görüntüleri
Çin kavun meyve salatası, şekerli bir şurup ile hafifçe kaplanmış ve içi boş kavun yarımlarında çekici bir şekilde düzenlenmiş bir meyve çeşididir. Bu konuklara hizmet için harika bir serinletici tarifi.
Meyve salatası, kavun balyası ile bir top haline getirilmeden önce temizlenmeli ve fırçalanmalıdır. Taze nane, bal, şeker, ahududu nektarı, limon suyu ve daha fazlasını içeren bu tarife harika bir ektir.
-
Ballı Haşlanmış Armut
SA 2.0 tarafından stu_spivack / Flicker / CC
Bu basit tabakta armut bal ve hurma ile doldurulur ve hafifçe buharda pişirilir. Asya armutlarını bulmak zorsa, alternatif olarak Bartlett armutlarını kullanın. Sadece dört malzemeyle, bu basit tarifin pişmesi ve hazırlanması yaklaşık 35 dakika sürer. Tatlı dişi olanlar bu yemeği sevecekler. Ayrıca soğuk algınlığı veya boğaz ağrısı çeken herkes için mükemmel bir seçimdir.
-
Hindistan Cevizi Sütünde Sıcak Muz
J Shepherd / Getty Images
Hindistan cevizi sütü, bu hızlı ve kolay tarifte muzlara tatlı bir lezzet katıyor. Ayrıca iki kişilik hafif bir tatlı yapar ve dört kişilik bir gruba hizmet etmek için kolayca iki katına çıkarılabilir.
İki büyük muzu soyup ısırık büyüklüğünde dilimler halinde doğrayın. Daha sonra hindistancevizi sütünü kaynatın, şeker ve tarçın ekleyin ve muzları atın. Bu tarifin hazırlanması ve pişirilmesi sadece 15 dakika sürerek kolay bir bezelye haline gelir.
-
Pina Colada Tofu Sallamak
Görüntü Kaynağı / Getty Images
Bu basit sallanma, koşarken harika bir tatlı, atıştırmalık veya kahvaltı yapar. Bu zengin kokteyl sallamak için ipeksi tofu, süt, muz, ananas ve hindistancevizi özünü birleştirin. Ayrıca gerektiğinde kremalı hindistancevizi için hindistancevizi ekstraktı da kullanabilirsiniz. Bunu yüksek protein sarsıntısına dönüştürmek için soya sütü kullandığınızdan ve az miktarda buğday tohumu eklediğinizden emin olun.
-
Tarçınlı Hindistan Cevizi Soslu Muzlar
Michael Rheault / Getty Images
Hindistan cevizi sütü, krema ve tarçın bu tarifte buğulanmış muz için zengin bir tepedir. Farklı bir tat için mango veya yıldız meyvesi gibi diğer Asya meyvelerini de ekleyebilirsiniz. Bu dünyevi tatlı yedi'den az malzemeyi gerektirir ve muz ve hindistancevizi hayranları için mükemmeldir.
