Philippe Desnerck / Getty Images
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 4 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 317 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 31g | karbonhidrat |
| 25 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 317 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 4g | % 20 |
| Kolesterol 69mg | % 23 |
| Sodyum 128mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 31g | % 11 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 25g | |
| Kalsiyum 36mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Yalın ve hafif domuz eti bonfile, elma ve baharatlarla güzelce eşleşir. Bu yemek baharatlı elma ve kuru üzüm veya kızılcık ile kavrulmuş basit bir domuz eti bonfile karışımıdır.
Bu domuz eti bonfile, günlük lezzetli bir yemek için tatlı patates veya fırında patates ile servis yapın.
malzemeler
- 1 ila 1 1/2 pound domuz eti bonfile
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 2 yemek kaşığı esmer şeker (paketlenmiş)
- 2 pişirme elması (soyulmuş, özlü ve dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı kuru kızılcık veya kuru üzüm
Adımlar
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın. Kavurma tavası veya folyo ile pişirme kabı hazırlayın.
Bonfile dışından fazla yağları kesin ve gümüş cildi soyun. Domuz eti bonfile tuz ve hafifçe karabiber ile baharatlayın ve tavaya yerleştirin.
Mısır nişastasını, tarçın, esmer şeker, elma ve kızılcık veya kuru üzümleri bir kasede birleştirin ve iyice karıştırmak için karıştırın.
Elma karışımını domuz eti bonfile etrafında kaşıklayın. Örtün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kapağı çıkarın ve elma karışımını bonfile üzerine kaşıklayın. Fırına geri dönün ve 15-20 dakika daha uzun süre pişirin veya domuz eti bonfile kızarana kadar pişirin.
Tarif İpucu
- En kalın bonfile merkezine yerleştirilen bir gıda termometresi en az 145 F ila 160 F kaydetmelidir. Domuz eti için minimum güvenli sıcaklık 145 F'dir.
Tarif Etiketleri:
- dut
- antre
- Amerikan
- aile yemeği
