Tarif: Karnabahar, Patates ve Çedar Çorbası. Karnabahar, Patates ve Çedar Çorbası fotoğrafı © Diana Rattray
Sıcak çorbayı püre ederken, daldırma blender kullanışlı bir araçtır. Fazla tatsız veya çok az karışıklıkla tavada püre haline getirebilirsiniz.
Amazon'dan bir Cuisinart Daldırma Blender satın
Sıcak çorba (veya bu konudaki diğer sıcak sıvılar) karıştırıcıda buharlaşacak ve genişleyecektir, bu da üst kısmı itip kirlilik ve yanma tehlikesine neden olabilir.
Sıcak çorbayı püre ederken, toplu olarak yapın. Karıştırıcıyı 1/3 ila 1/2 oranında doldurun, orta kapağı karıştırıcının kapağından çıkarın veya gevşetin. Kapağı katlanmış bir bezle örtün ve karıştırırken basılı tutun. Kalan partilerle tekrarlayın.
Amazon'dan bir Kitchenaid Blender satın al
